Куриные фрикадельки в чесночном соусе
![Куриные фрикадельки в чесночном соусе. Фотография рецепта Куриные фрикадельки в чесночном соусе. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinsharchesns/rec.jpg)
Для рецепта фрикаделек вам потребуется:
- фарш куриный - 500г
- яйцо - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- крупа манная - 4 ст.л.
- плавленый сырок - 1 шт.
- имбирь - по вкусу
- свежая зелень - по вкусу
- соль, перец, чеснок - по вкусу
- майонез - 80г
- чеснок, соль, специи - по вкусу.
Рецепт приготовления фрикаделек:
![Фотографии рецепта Куриные фрикадельки в чесночном соусе, 01 Куриные фрикадельки в чесночном соусе, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinsharchesns/01.jpg)
Охлажденный или размороженный куриный фарш хорошо разминаем вилкой или руками.
![Фотографии рецепта Куриные фрикадельки в чесночном соусе, 02 Куриные фрикадельки в чесночном соусе, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinsharchesns/02.jpg)
Разбиваем в фарш 1 яйцо и хорошо перемешиваем.
![Фотографии рецепта Куриные фрикадельки в чесночном соусе, 03 Куриные фрикадельки в чесночном соусе, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinsharchesns/03.jpg)
После этого добавляем манную крупу. Перемешиваем.
![Фотографии рецепта Куриные фрикадельки в чесночном соусе, 04 Куриные фрикадельки в чесночном соусе, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinsharchesns/04.jpg)
Очищенную луковицу мелко шинкуем. Добавляем в фарш и перемешиваем. Натираем на средней терке плавленый сырок. Сырок добавляем к фаршу и перемешиваем.
![Фотографии рецепта Куриные фрикадельки в чесночном соусе, 05 Куриные фрикадельки в чесночном соусе, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinsharchesns/05.jpg)
В фарш добавляем измельченный имбирь, зелень, чеснок по желанию, соль, перец. Перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник, чтобы манка набухла.
![Фотографии рецепта Куриные фрикадельки в чесночном соусе, 06 Куриные фрикадельки в чесночном соусе, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinsharchesns/06.jpg)
Через 30 минут достаем из холодильника охлажденный фарш и руками формируем из него шарики небольшого размера.
![Фотографии рецепта Куриные фрикадельки в чесночном соусе, 07 Куриные фрикадельки в чесночном соусе, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinsharchesns/07.jpg)
Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь. Добавляем соль. Когда вода закипит, опускаем в нее куриные шарики. Варим их на среднем огне около десяти минут после закипания. Для соуса в миске смешиваем майонез, чеснок, любимые специи и зелень. Готовые куриные фрикадельки можно подавать с любым гарниром либо просто как отдельное блюдо с чесночным соусом.
Куриные фрикадельки в чесночном соусе
похожие рецепты
реклама