Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.4.2020




Пасха 2020: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Соус из тыквы с овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: запекание
  • Для рецепта соуса вам потребуется:

    • тыква - 700г
    • перец болгарский (красный) - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • помидор - 200г
    • чеснок - 3-4 зубчик
    • масло оливковое - 2 ст.л.
    • прованские травы - по вкусу
    • соль, перец черный (молотый) - по вкусу
    • сок лимонный - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления соуса:

    Чтобы приготовить Соус из тыквы с овощами необходимо...

    Тыкву порезать на кусочки, красный сладкий перец - очистить от семян, порезать пополам. Луковицу очистить и порезать на четвертинки. Помидоры порезать пополам. Застелить большой противень фольгой, сбрызнуть половиной оливкового масла, выложить на него овощи, посолить, поперчить, посыпать сухими травками, полить оставшимся маслом и запекать до готовности - минут 40-45.

    Слегка остудить и снять кожуру с томатов и перца. Измельчить овощи до однородного состояния. Добавить лимонный сок и размешать. Выложить в посуду с крышкой, закрыть и убрать в холодильник. Хранить можно дней 5. Можно его использовать для приготовления пасты, для ризотто или просто с хлебушком.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование