Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2018




Мясные рулеты


Фажита (фахита)


Фажита (синоним Фахита, исп. fajita) - блюдо мексиканской кухни. Готовят из мяса (говядина, свинины, курица), которое жарят на гриле или сковороде, предварительно нарезая на полоски. К мясу добавляют овощи, грибы, приправляют перцем (черным или чили) и солью. Готовую фажиту заворачивают в пшеничную или кукурузную лепешку (тортилью) и подают с сальсой, гуакамоле, сметаной или йогуртом. Встречаются рецепты овощной фажиты и фажиты из морепродуктов.

1 2
В разделе "Фажита (фахита)" 18 рецептов

Фахитас с курицей

куриные грудки без костей и кожи, лук репчатый, красный сладкий перец, зеленый сладкий перец, оливковое масло, тортильяс, сметана, зелень кинзы, сок четырех лаймов (лимонов), оливковое масло, орегано, сухие измельченные семена кинзы, соль

раздел: Мексиканская кухня, Фажита (фахита)


Фажита с соусом (pico de gallo)

соевый соус (легкий), коричневый соус, чеснок (порошок), лук (сушеный, порошок), лимонный сок, имбирь (свежий, тертый), стейки, пшеничные тортильяс (теплые)

раздел: Фажита (фахита)


Фажита

стейк, лайм (сок), оливковое масло, чеснок, кумин (молотый), чили халапеньо (очищенный от семян), сельдерей (мелко нарезанный)

раздел: Фажита (фахита)


Фажита из индейки

лайм (сок), чеснок (измельченный), халапеньо (очищенный от семян, мелко нарезанный), индейка (грудка), соль, молотый черный перец, сельдерей (листья, мелко нарезанные), йогурт, пшеничная тортилья, конопляное масло, зеленый салат (нарезанный полосками), сладкий перец (красный, желтый, зеленый, тонко нарезанный)

раздел: Фажита (фахита)


Фажита из свинины с перцем

свинина (жареная, нарезанная полосками), сладкий перец (нарезанный полосками), репчатый лук (нарезанный полукольцами), сальса (готовая), пшеничные лепешки, сыр чеддер (тертый), сельдерей (зелень)

раздел: Фажита (фахита)


Овощная фажита

баклажаны, соль, сладкий перец (очищенный от семян, нарезанный кубиками), красный лук, цуккини (или кабачки), томаты черри, грибы, оливковое масло, соль, молотый черный перец, кукурузные лепешки, сальса (готовая)

раздел: Фажита (фахита)

Фажита, приготовленная в сложном маринаде

оливковое масло, растительное масло, лимон (сок), лайм (сок), вустерский соус, соль, чеснок (порошок), черный перец, стейки, пшеничные лепешки

раздел: Фажита (фахита)


Салат фажита

сметана, лайм (сок), сахар, чили (порошок), кумин (молотый), куриная грудка (нарезанная полосками), сладкий зеленый перец (нарезанный полосками), сладкий перец красный (нарезанный полосками), красный лук (нарезанный тонкими кольцами), сальса, сельдерей (зелень, мелко нарезанная), зеленый салат (порезанный полосками), сыр чеддер (тертый)

раздел: Фажита (фахита)


Грибная фажита

белые грибы (свежие), грибы портабелла (шляпки), соль, чеснок (измельченный), растительное масло, репчатый лук, сладкий перец (красный, нарезанный полосками), чили халапеньо (мелко нарезанный), сельдерей (зелень, мелко нарезанная), пшеничные лепешки, сметана, сальса, лайм

раздел: Фажита (фахита)


Пшеничные лепешки с фажитой из говядины

говядина (стейки из края), репчатый лук (нарезанный кольцами), сладкий перец (зеленый, нарезанный тонкими полосками), перец чили халапеньо, сельдерей (зелень), чили (сушеный, порошок), чеснок (измельченный), кумин (молотый), кинза (молотые семена), соль, помидоры (консервированные), пшеничные лепешки

раздел: Фажита (фахита)


Фажита, маринованная в итальянской заправке

свинина (медальоны, нарезанные полосками), итальянская заправка, репчатый лук (нарезанный кольцами), сладкий перец (нарезанный полосками), чеснок (порошок), лимон (сок), пшеничные лепешки

раздел: Фажита (фахита)


1 2

реклама



Голосование