Салат фажита
Для рецепта вам потребуется:
- сметана - 1/2 стакана
- лайм (сок) - 2.5 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- чили (порошок) - 1/4 ч.л.
- кумин (молотый) - 1/4 ч.л.
- куриная грудка (нарезанная полосками) - 2 шт.
- сладкий зеленый перец (нарезанный полосками) - 1 стакан
- сладкий перец красный (нарезанный полосками) - 1 стакан
- красный лук (нарезанный тонкими кольцами) - 1 шт.
- сальса - 1/2 стакана
- сельдерей (зелень, мелко нарезанная) - 2 ст.л.
- зеленый салат (порезанный полосками) - 8 стаканов
- сыр чеддер (тертый) - 60г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат фажита необходимо...
В небольшой емкости смешать сметану, 1.5 ч.л. сока лайма, сахар, чили и кумин. Убрать получившийся соус в холодильник.
Вок или обычную сковороду смазать маслом, разогреть и приготовить до готовности мясо. Добавить нарезанный полосками перец и колечки лука. Готовить еще около 3 минут, не забывая размешивать содержимое сковороды. Добавить сальсу, готовить все вместе еще 2 минуты. Добавить оставшийся сок лайма и зелень сельдерея. Все хорошо перемешать и снять сковороду с плиты.
Разложить нарезанный полосками (или просто разорванный на кусочки) зеленый салат на 4 тарелки. Поверх салата выложить фажиту, полить сметанным соусом и посыпать сыром. Салат-фажита готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
