Фажита с соусом (pico de gallo)
Для рецепта вам потребуется:
- соевый соус (легкий) - 800мл
- коричневый соус - 200г
- чеснок (порошок) - 1 ч.л.
- лук (сушеный, порошок) - 1 ч.л.
- лимонный сок - 125 мл
- имбирь (свежий, тертый) - 4 ч.л.
- стейки - 3 шт. (по 400г каждый)
- пшеничные тортильяс (теплые)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фажита с соусом (pico de gallo) необходимо...
Приготовить пикантный соус (pico de gallo). Смешать в небольшой банке с плотной крышкой соевый соус, коричневый сахар, чеснок и лук, лимонный сок, измельченный на терке свежий имбирь. Закрыть банку крышкой и хорошо встряхнуть. Встряхивать, пока сахар не раствориться. Стакан маринада отлить в отдельную емкость и убрать в холодильник. Залить маринадом стейки и оставить на 2 часа или на ночь.
Маринованные стейки приготовить на гриле (около 10 минут на каждый стейк). Время от времени поливать стейки маринадом, который предварительно убрали в холодильник. Мясо порезать тонкими полосками. Разложить готовую фажиту на тортильяс, полить соусом и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
