Жюльены
Жульен из грибов с яйцом
масло сливочное, соль, уксус, шампиньоны или белые грибы (свежие), мука, яйцо, сметана
Жульен с белыми грибами
грибы белые, лук репчатый, курица (отварная), сыр, сметана, майонез, масло сливочное, соль, перец
Жульен в хлебной корзиночке
лук репчатый, волован, шампиньоны, масло растительное, сливки (33%), соль, сыр пармезан (тертый)
Жульен из петушиных гребешков
гребешки петушиные, масло сливочное, мука, яйцо, сметана, соль
Жульен из копченой салаки
салака копчёная, масло сливочное, лук репчатый, яйцо, сметана, укроп, соль
Жульен по-гречески
курица (филе), лук репчатый, сметана, мука, масло сливочное, маслины, сыр (тёртый), соль, перец чёрный (молотый)
Жульены из стерляди под крышечкой из теста
стерлядь, тесто слоеное, лук репчатый, сливки (нежирные), яйцо, масло растительное, соль? перец чёрный
Жульен из крабов
крабовое мясо, чеснок, растительное масло, белое вино, сливки (33%), лимонный сок, слоеное тесто, яйцо, соль, белый перец (молотый)
Жульен из мидий, креветок и грибов
креветки (очищенные), мидии, шампиньоны, лук репчатый, соль, сметана, сыр, сливочное масло, укроп (зелень), черный перец (молотый)
Жульен с индейкой
индейка (филе), шампиньоны или белые грибы (свежие), ветчина или окорок (копченая), лук репчатый, сметана, сыр (мягкого), маслины.
Жульен с грибами и шпинатом
шпинат (свежий или замороженный), шампиньоны, грибы белые, сметана (15%), масло растительное, сыр, чеснок, перец соль
реклама