Канапе с курицей, ананасом и апельсином
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе) - 1 шт.
- ананасы (консервированные) - 3-4 колечка
- апельсин - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- мята (сухая) - 3 веточки
- приправа (для мяса) - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- масло растительное (для жарки)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Канапе с курицей, ананасом и апельсином необходимо...
Куриное филе посолить, поперчить и посыпать готовой приправой к мясу.
На разогретую сковороду добавить немного растительного масла, положить сухие веточки мяты. Туда же добавить очищенный и немного раздавленный плоской стороной ножа зубчик чеснока.
Положить на сковороду куриное филе и обжарить до золотистой корочки вместе с чесноком и мятой. После этого убрать из сковороды, а обжаренное филе переложить в жаростойкую форму. Запекать в разогретой до 180С духовке 20 минут.
Апельсин очистить от кожуры и филировать мякоть (очистить от плёнок). Нарезать очищенные дольки апельсина кубиками.
Остывшее куриное филе нарезать кубиками примерно того же размера, что и апельсины. Так же поступить с кольцами консервированного ананаса.
Собрать канапе. На шпажки наколоть сначала кусочки ананаса, затем - кусочек апельсина и кусочек курицы. Снова добавить кусочек ананаса и завершить кусочком курицы. Закуска на шпажке из куриного филе, ананасов и апельсинов на шпажках готова.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
