Сэндвич из круассана с сыром, кедровыми орешками и карамелизированной грушей
Для рецепта вам потребуется:
- круассаны - 1 шт.
- сыр (c синей плесенью) - 40г
- груша - 1/2 шт.
- кедровые орехи - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 10г
- сахар - 1 ч.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- руккола - 3 веточки
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сэндвич из круассана с сыром, кедровыми орешками и карамелизированной грушей необходимо...
Круассан разрезать на две половинки. Сыр раскрошить, отложить 10г в сторону, а остальной - выложить на нижнюю часть круассана.
Половинку груши нарезать на длинные пластинки. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить груши, посыпать сахаром и обжарить груши с двух сторон. Сбрызнуть груши в сахаре коньяком и сразу снять с огня.
Разложить груши на круассан с сыром, сверху посыпать кедровыми орехами, остатками сыра и добавить веточки рукколы. Прикрыть все второй половинкой круассана и подавать к толу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
