Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2020




Рецепты на новый год

Суп-гуляш из осетрины с грибами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • осетр (филе) - 350г
    • соленые огурцы - 2 шт.
    • сладкий перец - 2 шт.
    • картофель - 1 шт.
    • грибы - 50г
    • помидор - 1 шт.
    • лимон - 1/2 шт.
    • томатная паста - 1 ст.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • петрушка - 50г
    • вода - 1.5 стакана
    • маслины - 100г
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-гуляш из осетрины с грибами необходимо...

    Филе осетра отварить в подсоленной воде. Вареную рыбу переложить на тарелку. Бульон процедить.

    Картофель, болгарский перец, помидоры нарезать небольшими кусочками.

    В сковороде разогреть растительное масло, добавить картофель, петрушку, помидор, томатную пасту и муку. Жарить на слабом огне, постоянно помешивая. Влить в сковороду воду, перемешать и довести до кипения.

    Осетрину нарезать крупными кусками. Грибы, соленые огурцы и маслины нарезать помельче. Все положите в кастрюлю с бульоном, добавьте немного лимонного сока и соли. Проварить около 10 минун. За 1-2 мин до окончания варки в суп-гуляш добавить лавровый лист.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование