Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.3.2019




Постные рецепты

Суп с фрикадельками из картофеля и семги


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • картофель - 3-4 шт.
    • семга (филе) - 300г
    • лук зеленый - 5-7 шт.
    • лук порей - 75г
    • мука - 2 ст.л.
    • соль и перец - по вкусу
    • специи - по вкусу
    • овощная смесь (замороженная) - 150-200г
    • вода - 1 л

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп с фрикадельками из картофеля и семги необходимо...

    Картофель очистить, крупно порезать и сварить в подсоленной воде. Пока картошка варится, мелко порезать зеленый лук и укроп для фарша.

    К полуготовому картофелю добавить филе сёмги и варить около 5 минут. Через 5 минут слить воду и размять рыбу с картошкой. Понемногу добавить муку и по желанию прибавить 1 яйцо. В конце замеса картофельно-рыбного фарша прибавить половину порции измельченной зелени.

    В бульон положить тонко нарезанный лук порей и начать лепить фрикадельки.

    После лука порея добавить в суп замороженные овощи, и следом - фрикадельки. Варить на слабом огне 2-3 минуты после закипания.

    Готовый суп с картофельно-рыбными фрикадельками разлить по тарелкам и посыпать нарезанной зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование