Щи
Щи рахмановские
осетрины, рыбы частиковой крупной, рыбной мелочи для бульона, корня петрушки, корня сельдерея, муки, шпината, щавеля, муки, топленого масла, сметаны, зелень, соль, перец по вкусу, яйцо.
Щи донские с рыбой
осетр, капусты, картофеля, репы, моркови, корня петрушки, лука, помидоров, жира, сметаны, соль, перец, зелень и лавровый лист.
Щи селянские
молодая крапива, щавель, морковь, корень петрушки, репчатый и зеленый лук, сливочное масло, лавровый лист, вареный картофель, яйцо (вареное), соль, перец, гвоздика, сметана
Щи из щавеля по-деревенски
картофель, репчатый лук, масло растительное, щавель, корень петрушки, зелень укропа, вода
Щи зеленые из щавеля
щавель, сушеные грибы, морковь, лук репчатый, зелень, помидоры свежие, масло растительное
Щи серые
молодые капустные листья, молодая свекольная ботва, зелень (петрушка, укроп, зеленый лук), морковь, лавровый лист, душистый перец (горошком), масло растительное, картофель, вода
Щи из зеленой рассады
коренья петрушки, сельдерей, морковь, лук репчатый, зелень, огуречная или капустная рассада, мука, масло сливочное, соль, специи, укроп, петрушка
Щи из телятины по-белорусски
телятина, капуста квашеная, сало топленое, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, рассол капустный, мука, лавровый лист, перец черный горошком, тмин, сахар и соль
Щи из щавеля с гренками
щавель – 2 пучка среднего размера, зелень петрушки – по вкусу, лук репчатый – 1/2 луковицы, масло сливочное – 1 ст.л., молоко – 4 ст.л., яйцо – 2-3 шт., хлеб пшеничный – 4 ломтика, лавровый лист, перец, зелень – по вкусу
Щи из савойской капусты
капуста савойская, помидоры свежие, мясо, кости, морковь, репа, корень петрушки, лук репчатый, лук-порей, томат-пюре, мука, масло топленое, сметана, лавровый лист, перец черный горошком, соль, зелень
Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами
кальмары, капуста квашеная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, лук зеленый, сметана, лавровый лист, перец черный горошком, соль.
Щи холодные зеленые с кальмарами и яйцом
кальмары (филе), щавель, зеленый лук (мелко нарезанный), яйцо, огурцы (небольшие), сметана, зелень разная, сахар, соль, специи
реклама