Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Щи из зеленой рассады


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта щей вам потребуется:

    • коренья петрушки, сельдерей, морковь - 200г
    • лук репчатый - 2 луковицы
    • зелень - по вкусу
    • огуречная или капустная рассада - 200г
    • мука - 1 ст.л.
    • масло сливочное - 2 ст.л
    • соль, специи, укроп, петрушка - по вкусу

    Рецепт приготовления щей:

    Чтобы приготовить Щи из зеленой рассады необходимо...

    Сварить бульон из кореньев (петрушка, сельдерей, морковь), положив кольца лука и зелень, процедить. Рассаду очистить от стебельков, листочки промыть и мелко нашинковать. Положить в чашку и обдать соленым кипятком, накрыть, дать постоять 15 минут. Потом зелень откинуть на решето, отжать, опустить в кипящий отвар из кореньев. Муку поджарить на масле, развести бульоном, прокипятить, влить в щи, вскипятить.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование