Рецепт ухи с сельдереем
![Рецепт ухи с сельдереем. Фотография рецепта Рецепт ухи с сельдереем. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/uhaseldereem/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (щука) - 500г
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- мука - 1 ст.л.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- лимонный сок - по вкусу
- черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Рецепт ухи с сельдереем, 01 Рецепт ухи с сельдереем, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/uhaseldereem/01.jpg)
Количество продуктов ровно как в рецепте. Рыба у меня - щука. Отварила в 2,5 литрах воды (посолила), убрала косточки, порезала на кусочки.
![Фотографии рецепта Рецепт ухи с сельдереем, 02 Рецепт ухи с сельдереем, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/uhaseldereem/02.jpg)
Сельдерей порезала небольшими брусочками.
![Фотографии рецепта Рецепт ухи с сельдереем, 03 Рецепт ухи с сельдереем, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/uhaseldereem/03.jpg)
Вместо супницы использовала большой горшок, как написано в рецепте - выложила в него рыбку.
![Фотографии рецепта Рецепт ухи с сельдереем, 04 Рецепт ухи с сельдереем, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/uhaseldereem/04.jpg)
Дальше все как в рецепте - отварила сельдерей в рыбном бульоне до готовности, добавила обжаренную муку, желтки и лимонный сок, немного. От себя добавила немного зеленого лука (всегда хорош к ухе). Щедро поперчила. Очень-очень рекомендую.
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: по рецептам Готовим.РУ
реклама