Баранки с грибами
![Баранки с грибами. Фотография рецепта Баранки с грибами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/barankygribam/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- сушки (баранки) - 10-12 шт.
- сыр - 50 г
- окорок (ветчина, колбаса) - 100 г
- жареные с луком грибы - 2 ст. л.
- перец сладкий – 1/2 шт.
- зелень - 1 пучок
- молоко для размягчения баранок.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Баранки с грибами, 01 Баранки с грибами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/barankygribam/01.jpg)
Баранки замачиваем в тёплом молоке минут на 10 (главное не передержать).
![Фотографии рецепта Баранки с грибами, 02 Баранки с грибами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/barankygribam/02.jpg)
Грибы с луком обжариваем на сковороде, в данном случае это - трофейные маслята-козлята (козлюкы, укр.). Мелко нарезаем ветчину, болгарский перец, зелень и смешивает с грибами.
![Фотографии рецепта Баранки с грибами, 03 Баранки с грибами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/barankygribam/03.jpg)
Размягченные сушки выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой, начиняем смесью и присыпаем тёртым сыром. Ставим в предварительно разогретую духовку на 10-15 мин. при 180 С. Очень яркая закусочка!
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: трофеи грибной охоты
Баранки с грибами
похожие рецепты
реклама