Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Как открыть кокос

Простой способ открыть кокос, чтобы в домашних условиях приготовить из него кокосовое молоко, чипсы, стружку и кокосовое масло. Оказалось, что сделать это легко, зная пару тонкостей. Итак, начнем.
Как открыть кокос. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • кокос (коксовый орех)

Рецепт приготовления:

Как открыть кокос, Шаг 01

Чтобы открыть кокос, выберете на тупом конце ореха самое большое и мягкое тёмное пятнышко («глазок») из трёх имеющихся. Подходящим по размеру ножом проткнуть глазок и немного расковырять его.

Как открыть кокос, Шаг 02

Получится примерно такое отверстие, как показано на фото.

Как открыть кокос, Шаг 03

Слить через получившееся отверстие кокосовый сок. Его можно просто выпить.

Как открыть кокос, Шаг 04

Для удобства уложить кокос на скрученное полотенце, чтобы зафиксировать орех на разделочной доске. Теперь с умеренным усилием постукивать молотком (у меня молоток для мяса) по середине кокоса.

Как открыть кокос, Шаг 05

Продолжать постукивать молотком по кокосу, поворачивая, пока скорлупа не расколется.

Как открыть кокос, Шаг 06

Вынуть белую мякоть из скорлупы, если надо, то помогая себе ножом.

Как открыть кокос, Шаг 07

Очистить овощечисткой мякоть кокоса от тонкой коричневой кожицы. Готово! Кокос можно просто съесть или приготовить из него кокосовое молоко, сливки, стружку или чипсы.

2024-05-20


Как открыть кокос

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 4


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование