Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.8.2020




Варенье из яблок


Яичный коктейль Эгг-ног

Автор:

Несложный в приготовлении яичный коктейль, который по-шведски называется Äggtoddy (эггтодди). Родина коктейля - англо-саксонские страны, где он подаётся к Рождеству или дню Благодарения и носит название Egg Nog (Эгг ног). Но в Швеции это традиционный напиток к Пасхе. Можно подавать его как горячим, так и холодным, как с алкоголем, так и без. Основа напитка - яичные желтки, взбитые с сахаром в крепкую белую пену и затем разведенные чем-нибудь. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 1 бокал.
Яичный коктейль Эгг-ног. Фотография рецепта

Для рецепта коктейля вам потребуется:

  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • сахар - 2 ст. л.
  • молоко или вода (горячая или холодная) - 200 мл
  • алкоголь (ром, коньяк, бренди, кальвадос и т.п.) - 30 мл.

Рецепт приготовления коктейля:

Яичный коктейль Эгг-ног, Шаг 01

Соединяем желтки с сахаром.

Яичный коктейль Эгг-ног, Шаг 02

И взбиваем в крепкую пену.

Яичный коктейль Эгг-ног, Шаг 03

Добавляем алкоголь и размешиваем до однородности.

Яичный коктейль Эгг-ног, Шаг 04

Разливаем по бокалам, которые выносят кипяток (чтоб не лопнули). Отдельно доводим до кипения молоко (или просто кипяток) и добавляем в бокалы. Сверху можно украсить взбитыми сливками. Яичный коктейль эггног готов. Дзынь! Приятного аппетита!

2019-05-17


Яичный коктейль Эгг-ног

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование