Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри
![Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри. Фотография рецепта Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krekersvekbri/rec.jpg)
Для рецепта закуски вам потребуется:
- крекеры - 10 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- свекла (вареная или печеная) - 1/2 шт.
- сыр бри - по вкусу
- соль - по вкусу
- молотый черный перец - по вкусу
- растительное масло для жарки
- свежая зелень для сервировки
Рецепт приготовления закуски:
![Фотографии рецепта Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, 01 Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krekersvekbri/01.jpg)
Свеклу сварить или запечь в духовке заранее. Остывшую свеклу очистить и порезать очень мелкими кубиками.
![Фотографии рецепта Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, 02 Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krekersvekbri/02.jpg)
Репчатый лук мелко порубить. Разогреть в сковороде растительное масло и пассеровть лук до мягкости. Присолить и поперчить по вкусу. Дать луку остыть.
![Фотографии рецепта Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, 03 Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krekersvekbri/03.jpg)
Крекеры (лучше сырные или просто соленые) разложить на застеленном пекарской бумагой или фольгой противне. На каждый крекер выложить примерно 1 ч.л. жареного лука и разровнять по всей поверхности печенья.
![Фотографии рецепта Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, 04 Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krekersvekbri/04.jpg)
Затем горкой выложить по 1 ч.л. нарезанной кубиками свеклы.
![Фотографии рецепта Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, 05 Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krekersvekbri/05.jpg)
Накрыть тонким ломтиком сыра бри. По желанию можно еще посыпать тертым пармезаном.
![Фотографии рецепта Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, 06 Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/krekersvekbri/06.jpg)
Поставить крекеры с начинкой в разогретую до 180С духовку примерно на 10 минут. Как только сыр начнет плавиться, выключить духовку и вынуть крекеры. Переложить крекеры с начинкой из лука, свеклы и сыра бри на блюдо и подавать к столу теплыми или холодными. Приятного аппетита!
Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри
похожие рецепты
реклама