Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.2.2024



Рецепты лепешек



Закуска на шпажках из сыра камбоцола, манго и грецких орехов

Камбоцола (иногда называют камбозола) - мягкий сыр с белой плесенью снаружи и голубой внутри. Сыроделы сумели соединить в нем черты французских мягких сыров и итальянской горгонцолы. Отсюда и название «камбоцола», т.е. камамбер и горгонцола (горгонзола). Можно просто съесть его. Или сделать легкую закуску на шажках, добавив фрукты или ягоды. У нас сыр с кусочками манго и крошкой грецкого ореха. Но вместо манго можно взять, например, грушу. Тоже вкусно.
Закуска на шпажках из сыра камбоцола, манго и грецких орехов. Фотография рецепта

Для рецепта закуски вам потребуется:

  • сыр камбоцола
  • манго
  • грецкие орехи.

Рецепт приготовления закуски:

Закуска на шпажках из сыра камбоцола, манго и грецких орехов, Шаг 01

Шайбочку сыра камбоцола нарезать на небольшие сектора. Помним, что мы делаем закуску на один укус. Пословица «большому куску – и сам рот радуется» здесь не работает.

Закуска на шпажках из сыра камбоцола, манго и грецких орехов, Шаг 02

Очистить манго и нарезать маленькими кусочками. Пусть фруктов будет меньше, чем сыра. Как чистить манго посмотреть в этом рецепте.

Закуска на шпажках из сыра камбоцола, манго и грецких орехов, Шаг 03

На шпажку нанизываем сначала манго, потом - сыр.

Закуска на шпажках из сыра камбоцола, манго и грецких орехов, Шаг 04

Грецкие орехи обжарить на сухой (без масла) сковороде. Когда они остынут, порубить в блендере в крошку.

Закуска на шпажках из сыра камбоцола, манго и грецких орехов, Шаг 05

На сервировочное блюдо переложить закуску и посыпать орехами. Всё, можно подавать. Канапе из сыра камбацола с манго и грецкими орехами можно подавать на стол. Приятного аппетита!

2022-12-10


Закуска на шпажках из сыра камбоцола, манго и грецких орехов

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование