Кулич в хлебопечке

Если у вас есть хлебопечка, то вам пригодится проверенный рецепт кулича, который можно приготовить, используя этот полезный агрегат. Тесто замешивают без добавления дрожжей на программе «Кекс». В результате у вас на столе будет мягкий, душистый кулич с курагой. За мягкость и рыхлость выпечки отвечает крахмал и сода.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта кулича вам потребуется:

молоко - 150 мл
масло сливочное - 100г
сахар - 100г
яйцо - 1 шт. (крупное)
сметана (жирность 20%) - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
сода пищевая - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
мука - 250г
курага - 100г
ванилин - по желанию.

Рецепт приготовления кулича:

Влейте в ведерко хлебопечки молоко и добавьте сметану.

Разбейте яйцо.

Выложите размягченное сливочное масло. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно согрелось при комнатной температуре. Засыпьте соль, соду и сахарный песок.

Курагу сполосните под проточной водой, обсушите на бумажном полотенце и порежьте на небольшие кусочки. Выложите порезанную курагу в ведерко хлебопечки.

Просейте в ведерко муку.

Установите ведерко в хлебопечку и выставьте программу «Кекс» продолжительностью не менее 1.5 часов. Готовый кулич переложите из хлебопечки на решетку и остудите. Украсьте по своему желанию.

2020-04-14