Йогуртовое мороженое с манго
![Йогуртовое мороженое с манго. Фотография рецепта Йогуртовое мороженое с манго. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morozhyogmango/rec.jpg)
Для рецепта мороженого вам потребуется:
- манго - 1 шт.
- сахар - 150г
- йогурт - 300г
- сливки (жирность 30%) - 300 мл.
Рецепт приготовления мороженого:
![Фотографии рецепта Йогуртовое мороженое с манго, 01 Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morozhyogmango/01.jpg)
Манго разрезать пополам, вырезать косточку и ложкой соскрести со стенок плода мякоть. Мякоть пюрировать погружным блендером и, если есть такая необходимость, протереть пюре через сито: иногда попадаются манго, в которых много волокон.
![Фотографии рецепта Йогуртовое мороженое с манго, 02 Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morozhyogmango/02.jpg)
Смешать пюре манго с сахаром. Количество сахара меняйте по своему вкусу.
![Фотографии рецепта Йогуртовое мороженое с манго, 03 Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morozhyogmango/03.jpg)
Добавить в миску с пюре йогурт. У меня домашний, сливочно-ванильный. Перемешать, а еще лучше взбить миксером.
![Фотографии рецепта Йогуртовое мороженое с манго, 04 Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morozhyogmango/04.jpg)
В другой миске взбить сливки.
![Фотографии рецепта Йогуртовое мороженое с манго, 05 Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morozhyogmango/05.jpg)
Порционно примешать йогуртово-манговую смесь к сливкам и перелить в контейнер (или в мороженицу, если есть в наличии).
![Фотографии рецепта Йогуртовое мороженое с манго, 06 Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/morozhyogmango/06.jpg)
Контейнер поставить в морозилку. Через 1-2 часа, когда смесь по краям замерзнет, перемешать мороженое и поставить обратно в морозилку. Оставить до полной готовности мороженого.
Йогуртовое мороженое с манго
похожие рецепты
реклама