Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.9.2019




Рецепты из кабачков


Йогуртовое мороженое с манго

Готовое мороженое можно разложить по креманкам, сформовав ложкой-нуазеткой (или обычной ложкой) шарики. Но у меня были готовые вафельные рожки, которые я и наполнила мороженным. Получилось чуть кисловатое на вкус, освежающее мороженое.
Йогуртовое мороженое с манго. Фотография рецепта

Для рецепта мороженого вам потребуется:

  • манго - 1 шт.
  • сахар - 150г
  • йогурт - 300г
  • сливки (жирность 30%) - 300 мл.

Рецепт приготовления мороженого:

Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 01

Манго разрезать пополам, вырезать косточку и ложкой соскрести со стенок плода мякоть. Мякоть пюрировать погружным блендером и, если есть такая необходимость, протереть пюре через сито: иногда попадаются манго, в которых много волокон.

Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 02

Смешать пюре манго с сахаром. Количество сахара меняйте по своему вкусу.

Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 03

Добавить в миску с пюре йогурт. У меня домашний, сливочно-ванильный. Перемешать, а еще лучше взбить миксером.

Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 04

В другой миске взбить сливки.

Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 05

Порционно примешать йогуртово-манговую смесь к сливкам и перелить в контейнер (или в мороженицу, если есть в наличии).

Йогуртовое мороженое с манго, Шаг 06

Контейнер поставить в морозилку. Через 1-2 часа, когда смесь по краям замерзнет, перемешать мороженое и поставить обратно в морозилку. Оставить до полной готовности мороженого.

2014-06-02


Йогуртовое мороженое с манго

1 2 3 4 5

средний бал: 4.83
голосов: 12

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование