Оладьи на ряженке с яблоками
![Оладьи на ряженке с яблоками. Фотография рецепта Оладьи на ряженке с яблоками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladryazhenka/rec.jpg)
Для рецепта оладий вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- ряженка - 500мл
- мука - около 1.5 стакана
- сода - около 1 ч.л.
- яблоко - 1 шт.
- масло для жарки.
Рецепт приготовления оладий:
![Фотографии рецепта Оладьи на ряженке с яблоками, 01 Оладьи на ряженке с яблоками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladryazhenka/01.jpg)
Порезать яблоко.
![Фотографии рецепта Оладьи на ряженке с яблоками, 02 Оладьи на ряженке с яблоками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladryazhenka/02.jpg)
Взбила 2 мелких яичка с почти половиной стакана сахара.
![Фотографии рецепта Оладьи на ряженке с яблоками, 03 Оладьи на ряженке с яблоками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladryazhenka/03.jpg)
Добавила поллитра ряженки и перемешала, очень красивый бежевый цвет
![Фотографии рецепта Оладьи на ряженке с яблоками, 04 Оладьи на ряженке с яблоками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladryazhenka/04.jpg)
Добавила муку на глазок, где-то 1,5 стакана. Тут же добавила примерно чайную ложку соды, не гасила её, из соображений той же кислоты ряженки. Добавила также вкусное яблоко, порезанное.
![Фотографии рецепта Оладьи на ряженке с яблоками, 05 Оладьи на ряженке с яблоками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladryazhenka/05.jpg)
Сковородка уже калилась, я уменьшила огонь до среднего и стала жарить. Режим трудно было подобрать, так как оладушки поднимались прямо на глазах и быстро зажаривались снизу, оставаясь вверху жидкими. Но приноровилась.
Итог. Ровным счётом 33 оладушка, внутри с дырочками, пышные как...пышки. Сладкие с топлёным сливочным вкусом и с яблочком. Прямо к кофейку. Можно подавать и холодными, почти не опадают и становятся ещё слаще как-то. Рекомендую.
реклама