Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.11.2019




Рецепты из тыквы


Оладьи на ряженке с яблоками

Автор:

На завтрак можно приготовить оладьи на ряженке, добавив в тесто нарезанное мелкими кусочками яблоко. К столу их подают сразу, горячими, но если какая-то часть оладий останется недоеденной, то и холодными они будут так же вкусны. Особенно, если добавить сметану.
Оладьи на ряженке с яблоками. Фотография рецепта

Для рецепта оладий вам потребуется:

  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • ряженка - 500мл
  • мука - около 1.5 стакана
  • сода - около 1 ч.л.
  • яблоко - 1 шт.
  • масло для жарки.

Рецепт приготовления оладий:

Оладьи на ряженке с яблоками, Шаг 01

Порезать яблоко.

Оладьи на ряженке с яблоками, Шаг 02

Взбила 2 мелких яичка с почти половиной стакана сахара.

Оладьи на ряженке с яблоками, Шаг 03

Добавила поллитра ряженки и перемешала, очень красивый бежевый цвет

Оладьи на ряженке с яблоками, Шаг 04

Добавила муку на глазок, где-то 1,5 стакана. Тут же добавила примерно чайную ложку соды, не гасила её, из соображений той же кислоты ряженки. Добавила также вкусное яблоко, порезанное.

Оладьи на ряженке с яблоками, Шаг 05

Сковородка уже калилась, я уменьшила огонь до среднего и стала жарить. Режим трудно было подобрать, так как оладушки поднимались прямо на глазах и быстро зажаривались снизу, оставаясь вверху жидкими. Но приноровилась.

Итог. Ровным счётом 33 оладушка, внутри с дырочками, пышные как...пышки. Сладкие с топлёным сливочным вкусом и с яблочком. Прямо к кофейку. Можно подавать и холодными, почти не опадают и становятся ещё слаще как-то. Рекомендую.

2015-03-18


Оладьи на ряженке с яблоками

1 2 3 4 5

средний балл: 4.33
голосов: 21

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю