Салат с грейпфрутом и авокадо
Для приготовления салата вам потребуется:
- грейпфрут - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- петрушка зелень - 2-3 веточки
- лимон (сок) - 2 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик.
Рецепт салата:
Грейпфрут очистить, срезать белую мякоть.
С каждой дольки удалить мембраны. Затем очищенные дольки порезать на более мелкие кусочки.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и кожуру, мякоть нарезать тонкими пластинами и смешать в салатнике вместе с грейпфрутом.
Приготовить салатную заправку. Веточки петрушки промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце, отделить листья от стеблей. Сложить листочки петрушки в чашу блендера, добавить нарезанный на несколько частей маленький зубчик чеснока влить растительное масло
и сок лимона. Пробить эту смесь в блендере до получения более-менее однородного соуса. Немного посолить и поперчить.
Перелить зеленый соус в салатник и перемешать. Салат из грейпфрута с авокадо готов. Приятного аппетита!
средний балл: 4.23
голосов: 13
похожие рецепты
реклама
