Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Салат с грейпфрутом и авокадо

Легкий овощной салат с необычным, ярким вкусом, сочетающий в себе мягкость и маслянистость авокадо с ароматом и цитрусовой горечью грейпфрута. Для этого салата обязательно нужно приготовить зеленый соус из смеси петрушки с растительным маслом, чесноком и лимонным соком. Ингредиенты в рецепте салата из грейпфрута с авокадо рассчитаны на 2 порции.
Салат с грейпфрутом и авокадо. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • грейпфрут - 1 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • для соуса:
  • петрушка зелень - 2-3 веточки
  • лимон (сок) - 2 ст.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик.

Рецепт приготовления салата:

Салат с грейпфрутом и авокадо, Шаг 01

Грейпфрут очистить, срезать белую мякоть.

Салат с грейпфрутом и авокадо, Шаг 02

С каждой дольки удалить мембраны. Затем очищенные дольки порезать на более мелкие кусочки.

Салат с грейпфрутом и авокадо, Шаг 03

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и кожуру, мякоть нарезать тонкими пластинами и смешать в салатнике вместе с грейпфрутом.

Салат с грейпфрутом и авокадо, Шаг 04

Приготовить салатную заправку. Веточки петрушки промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце, отделить листья от стеблей. Сложить листочки петрушки в чашу блендера, добавить нарезанный на несколько частей маленький зубчик чеснока влить растительное масло

Салат с грейпфрутом и авокадо, Шаг 05

и сок лимона. Пробить эту смесь в блендере до получения более-менее однородного соуса. Немного посолить и поперчить.

Салат с грейпфрутом и авокадо, Шаг 06

Перелить зеленый соус в салатник и перемешать. Салат из грейпфрута с авокадо готов. Приятного аппетита!

2019-05-14


Салат с грейпфрутом и авокадо

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование