вафли / метка
Венские вафли на рисовой муке без сахара (www.gotovim.ru)
Воздушные, мягкие вафли с чарующим ароматом сладкой выпечки уже покорили многих гурманов. Венские вафли - это не только потрясающий десерт, но и самостоятельное, достаточно сытное блюдо. Помимо классического рецепта, можно встретить и массу других вариантов, к тому же сейчас стало модно, чтобы еда была не только красивой и вкусной, но и полезной. Отсюда и популярность десертов без пшеничной муки и сахара. Предлагаем опробовать рецепт венских вафель на рисовой муке без сахара, но с яблочным пюре.
Закуска из вафель с кабачками и сыром маскарпоне (www.gotovim.ru)
Аппетитно, нетривиально, эстетично - вот три главные характеристики закуски, приготовленной по рецепту из молодых кабачков и готовых вафельных пластин. Но гурманы найдут для ее описания еще много эпитетов. Например, скажут, что она сытная и притом легкая, а еще интригующая, потому что нелегко понять, что именно, кроме овоща, вошло в начинку. Раз есть интрига и блюдо дегустаторам нравится, они, несомненно, попросят рецепт. Для кулинара это все равно, что комплимент.
Вафельные тарталетки (www.gotovim.ru)
Вафельные тарталетки можно приготовить из сладкого или пресного теста. Это зависит от того, что вы планируете в них подавать - мороженое, ягоды, салат или икру. Этот рецепт для приготовления десертных вафельных тарталеток. Учтите, что нужную форму вафельной пластине можно придать, пока она горячая.
Вафельные трубочки со сгущенкой (www.gotovim.ru)
Хранящаяся с советских времен вафельница еще не раз послужит для приготовления аппетитных хрустящих трубочек, например, со сгущенкой или любым другим кремом по вкусу. Из перечисленных в рецепте продуктов получится примерно 20 вафельных трубочек, которые будут готовы за 40 минут. Пробуем?
Картофельные вафли с укропом
Картофельные вафли с зеленью готовят из сырой картошки, тертой на мелкой терке. В кашицу добавляют немного муки, яйцо и рубленую ароматную зелень. Это может быть и укроп, и любая другая свежая зелень по вашему вкусу.
Ржаные вафли с льняной мукой (www.gotovim.ru)
Ржаные вафли - отличное дополнение и к напиткам, и к супам. Они получаются очень рассыпчатыми и хрустящими. В рецепте вафель нет ни грамма пшеничной муки. Ржаные вафли отлично хранятся в сухом коробе длительное время, поэтому смело делайте двойную порцию продукта.
Вафельные трубочки с карамельным соусом (www.gotovim.ru)
Вафельные трубочки - лакомство, любимое с детства. Приготовить этот десерт очень просто, при условии, что у вас есть вафельница для плоских вафель. Пропорции ингредиентов выверены опытным путем, поэтому не сомневайтесь в отличном результате. По желанию вафельные трубочки можно начинить варёной сгущёнкой или кремом, добавить в начинку орешки. В этом рецепте для вафельных трубочек готовят карамельный соус.
Вафельный тортик с безе (Танюша)
Если у вас есть готовые вафельные коржи, то из них можно легко приготовить торт с прослойками безе и заварного сметанного крема. Сначала коржа смазывают безе, отправляют в духовку на 20-30 минут. Затем получившиеся коржи промазывают кремом, соединяют и дают настояться пару часов. Всё, торт готов к употреблению.
Рассыпчатые вафли на сгущенке
Рецепт рассыпчатый вафель для электровафельницы. Тесто замешивала на сгущенном молоке, поэтому сахар не добавляла. Вафли все равно получились достаточно сладкими. Вкусные и горячие, и холодные.
«Ленивые» бризоли (Mattioli)
Бризоль - это филе рыба или мяса в льезоне, который делают из яйца и молока в пропорции 2:1. В этом рецепте Mattioli предложила приготовить бризоль из готовых вафельных кружков, между которыми спрятан куриный фарш. Просто, быстро и вкусно.