макароны / метка
Спагетти с печёным перцем и сыром страчателла
Это блюдо - настоящий праздник вкуса в итальянском стиле, где сладковатая мякоть печёного перца идеально сочетается с нежнейшей страчателлой, а ароматные нотки чеснока делают пасту по‑настоящему выразительной. Готовится несложно, а выглядит и звучит как блюдо из хорошего ресторана - отличный вариант для уютного ужина.
Паста карбонара с беконом и лисичками в мультиварке
Эта версия карбонары - настоящий праздник вкуса. К классическому сочетанию продуктов - бекона и чеснока - добавились ароматные лисички. Грибы придают пасте особую глубину и лесной оттенок во вкусе и аромате, а шелковистый яично‑сырный соус идеально обволакивает спагетти. Получается сытно, ярко и очень уютно - отличный вариант для семейного обеда.
Макароны с сыром в микроволновке
Макароны с сыром – это блюдо, которое можно быстро и без труда приготовить в микроволновке, используя различные подходы. Сегодня мы рассмотрим, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт. Для лучшего вкуса и текстуры выбирайте макароны из твёрдых сортов пшеницы. Из указанных ингредиентов получится две полноценные порции для взрослых.
Макароны с жареным редисом
Попробуйте приготовить макароны вместе с жареной редиской. Это очень просто, а результат вас приятно удивит. Только постарайтесь обжаривать редиску в горячем масле быстро, чтобы она хорошо подрумянила. Перед жаркой в масло бросьте чеснок, дождитесь,
«Волосатые» сосиски
Макароны с сосисками можно подать к столу так, что их захотят съесть даже самые капризные нехочухи. И для этого не надо ничего особенного придумывать. Просто нарежьте сосиски на отрезки по 4 см и каждый кусочек проткните пятью спагетти. После варки на тарелке окажутся настоящие «волосатые» сосиски. Важно! Спагетти должны быть из твердых сортов пшеницы, чтобы в готовом виде макароны не слиплись.
Запеканка с макаронами и творожным кремом
Почему с кремом, а не просто творогом? Потому что берем мягкий творог и взбиваем его венчиком или миксером до воздушности. Сахар добавляйте по вкусу, ваниль - по желанию, и обязательно - щепотку соли. Форму для макаронной запеканки можно взять любую: подойдет одна большая или маленькие порционные, как у меня.
Шашлык из макарон с колбасой и сыром
Если после обеда осталось немного макарон, приготовьте из них... шашлычки. Сверху разложите тонкие ломтики колбасы, посыпьте сыром и отправьте на 5-10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился. В таком виде макароны можно подавать на завтрак и на обед.
Макароны на шпажках с грибами и сыром
Конечно, макароны на шпажках - обычное баловство, которое оценят ваши дети. Особенно, если макароны остались от обеда и уже поднадоели. Да и взрослым придется по вкусу эта недопицца, начинку для которой вы можете менять по своему вкусу. Сегодня готовим шашлык из макарон с грибами и сыром. У нас были свежие шампиньоны, но можно заменить их маринованными грибами.
Макароны гнёзда с фаршем в томатном соусе (www.gotovim.ru)
Макароны гнёзда или тальятелле легко и быстро приготовить с фарше прямо на сковороде, в которой предварительно потомить овощи для соуса. Уже через 15 минут из сковороды на тарелку можно перекладывать готовую пасту вместе с начинкой и томатным соусом.
Запеканка из куриной печени и макарон
Запеканка из макарон с куриной печенью в сырном соусе Макароны с печенкой готовят по-разному. Предлагаю совсем не скучный рецепт макаронной запеканки с печенкой, которую сначала слегка обжарили и смешали с соусом. Для соуса подойдет любой твердый сыр (или смесь твердого и творожного). Если хотите подать запеканку красивыми ровными кусочками, то дайте ей хоть немного настояться и чуть-чуть остыть. Иначе она не будет держать форму и предательски развалится на тарелке, как у меня на видео. Но все равно вкусно!