Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.3.2024



Рецепты лепешек



Макароны на шпажках с грибами и сыром

Конечно, макароны на шпажках - обычное баловство, которое оценят ваши дети. Особенно, если макароны остались от обеда и уже поднадоели. Да и взрослым придется по вкусу эта недопицца, начинку для которой вы можете менять по своему вкусу. Сегодня готовим шашлык из макарон с грибами и сыром. У нас были свежие шампиньоны, но можно заменить их маринованными грибами.
Макароны на шпажках с грибами и сыром. Фотография рецепта

Для рецепта макарон вам потребуется:

  • макароны сухие (перья) - 200г
  • томатный соус (или кетчуп) - 2-3 ст.л.
  • сыр - 100г
  • грибы свежие или маринованные (шампиньоны) - 150г
  • соль - по вкусу
  • смесь пряных трав - по вкусу
  • масло растительное - 1 ч.л.
  • деревянные шпажки.

Рецепт приготовления макарон:

Макароны на шпажках с грибами и сыром, Шаг 01

Заранее подготовить бамбуковые шпажки, чтобы они не сгорели в духовке. Для этого достаточно залить их водой и оставить на пару часов.

Вскипятить воду, посолить и засыпать макароны. Проварить примерно 10 минут. Они должны дойти до состояния аль денте. Откинуть на дуршлаг, влить 1 ч.л. растительного масла и перемешать, чтобы макароны не слипались.

Макароны на шпажках с грибами и сыром, Шаг 02

Нанизать макароны на шпажку, как показано на фото. Основа для шашлыков для макарон готова.

Макароны на шпажках с грибами и сыром, Шаг 03

Для начинки грибы нарезать тонкими пластинами. Чем тоньше, тем быстрее они приготовятся в духовке.

Макароны на шпажках с грибами и сыром, Шаг 04

Натереть сыр. Подойдет любой сорт, главное, чтобы он хорошо плавился.

Макароны на шпажках с грибами и сыром, Шаг 05

Застелить противень пекарской бумагой, смазать растительным маслом и уложить макароны на шпажках. Выдавить на макароны немного кетчупа и распределить кулинарной кисточкой.

Макароны на шпажках с грибами и сыром, Шаг 06

Посыпать сыром.

Макароны на шпажках с грибами и сыром, Шаг 07

На сыр уложить пластинки грибов, посолить их и посыпать смесью пряных трав.

Макароны на шпажках с грибами и сыром, Шаг 08

Затем щедро посыпать сыром во второй раз и отправить запекаться в духовку, заранее прогретую до 190С.

Макароны на шпажках с грибами и сыром, Шаг 09

Примерно через 10-15 минут шашлыки из макарон с грибами и сыром можно подавать на стол. Приятного аппетита!

2023-05-09


Макароны на шпажках с грибами и сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование