Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо
Для рецепта тортильи вам потребуется:
- лепешка тортилья - 1 шт.
- куриная грудка (вареная или запеченная) - 2-3 ломтика
- авокадо - 1/4 шт.
- моцарелла - 50г
- помидоры черри - 1 шт.
- лук красный - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- майонез - по вкусу.
Рецепт приготовления тортильи:
Сначала подготовить все продукты для начинки. Спелое авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, снять кожуру и порезать мякоть ломтиками около 3-5мм. Сладкий салатный лук порубить тонкими полукольцами.
Помидоры вымыть, обтереть досуха и порезать кружочками. Сыр моцарелла нарезать кружочками по 5 мм. На 1 тортилью хватит 3-4 ломтиков, как на фото.
Заранее сваренную в подсоленной воде или запеченную в фольге куриную грудку порезать ломтиками примерно той же толщины, что и сыр.
Уложить на рабочую поверхность пшеничную или кукурузную лепешку и кухонными ножницами/ножом сделать 1 надрез от края тортильяс к центру.
Мысленно разделить лепешку на 4 равных сектора. На первый сектор, расположенный слева от разреза на лепешке, положить моцареллу. На второй сектор разместить авокадо. Посолить и поперчить по вкусу.
Сложенную таким образом тортилью слегка прогреть на сковороде или в ростере и сразу подавать на стол, пока она горячая. Приятного аппетита!
Складные тортильи с курицей, сыром моцарелла и авокадо
похожие рецепты
реклама