Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2018




Мясные рулеты


Энчилады с курицей

Автор:

Люблю делать а-ля мексиканские рулетики, конвертики и прочие бурритосы, потому что это хороший способ скормить народу овощи. При правильном соусе любая смесь мясов и овощей пойдет на ура. Овощи любые, свежие или замороженные. От настоящего мексиканского рецепта остался только соус.
Энчилады с курицей. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • курица (филе)
  • овощная смесь (замороженная)
  • соус чили
  • сыр - по вкусу
  • тортилья (или лаваш).

Рецепт приготовления:

Энчилады с курицей, Шаг 01

Пожарила курицу с овощной заморозкой.

Энчилады с курицей, Шаг 02

В конце добавила мексиканский соус для энчилад. Он на основе перца чили.

Энчилады с курицей, Шаг 03

В качестве лепешки подразумевается тортилья, но у меня под рукой оказался лаваш.

Энчилады с курицей, Шаг 04

Выложила начинку.

Энчилады с курицей, Шаг 05

Свернула в трубочку, посыпала тертым сыром (остатками нескольких завалявшихся в холодильнике сыров), полила чуть-чуть соусом, и подержала в духовке до зарумянивания. Приятного аппетита!

2015-11-03


Энчилады с курицей

1 2 3 4 5

средний бал: 4.25
голосов: 4


реклама



Голосование