Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.9.2019




Рецепты из кабачков


Закуска из трески с фасолью

Автор:

Получилось очень сытное и вкусное блюдо. Первый раз в жизни я ела такое сочетание рыбы и фасоли, но эксперимент оказался очень удачным. Из полученного количества можно получить 3 тарелки.
Закуска из трески с фасолью. Фотография рецепта

Для рецепта закуски вам потребуется:

  • треска (мороженная) - 250г
  • фасоль - 250г
  • репчатый лук (большой) - 1 шт.
  • чеснок - 3 дольки
  • хлеб для тостов
  • растительное масло - по вкусу
  • тимьян - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления закуски:

Закуска из трески с фасолью, Шаг 01

На ночь замочить фасоль, утром отварить в подсоленной воде.

Закуска из трески с фасолью, Шаг 02

Я купила мороженую треску, ночью в холодильнике она оттаяла.

Закуска из трески с фасолью, Шаг 03

Половину фасоли размять.

Закуска из трески с фасолью, Шаг 04

Пожарить треску (в оригинальном рецепте ее отваривают), посолить, поперчить, посыпать тимьяном, отложить на тарелку и поделить на кусочки.

Закуска из трески с фасолью, Шаг 05

В сковороде на масле, в котором жарилась треска, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

Закуска из трески с фасолью, Шаг 06

Добавить луковую массу в размятую фасоль. Добавить к фасоли половину неразмятой фасоли и кусочки трески, все вернуть в сковороду и поджарить, помешивая (минут 10).

Закуска из трески с фасолью, Шаг 07

К данному блюду подаются поджаренные гренки, а просто пожарила хлеб с семечками в тостернице. Рекомендую!

2014-11-05


Закуска из трески с фасолью

1 2 3 4 5

средний бал: 4.18
голосов: 11

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование