Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.4.2020




Рецепты из гречки


Гренки с баклажанами и помидорами

Скучные гренки можно сделать не только вкуснее, но и полезнее. Например, если приготовить их с сочными овощами - помидорами и баклажанами. Чтобы гренки были не такими пресными, добавьте немного чеснока и тертого сыра.
Гренки с баклажанами и помидорами. Фотография рецепта

Для рецепта гренков вам потребуется:

  • батон - 3 ломтика
  • баклажан - 1/2 шт.
  • помидор - 1/2 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - по вкусу
  • масло подсолнечное для жарки
  • сыр твердый - 80г
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик.

Рецепт приготовления гренков:

Гренки с баклажанами и помидорами, Шаг 01

Нарезать баклажан и помидор кружочками. В небольшой миске взбить яйца, добавить соль перец по вкусу и разбавить молоком.

Гренки с баклажанами и помидорами, Шаг 02

Ломтики батона обмакнуть в яично-молочную смесь

Гренки с баклажанами и помидорами, Шаг 03

и обжарить на растительном масле с двух сторон. Переложить гренки на тарелку.

Гренки с баклажанами и помидорами, Шаг 04

На той же сковороде обжарить с двух сторон кружочки баклажанов. Переложить обжаренные баклажаны на салфетку, чтобы убрать из них излишки масла.

Гренки с баклажанами и помидорами, Шаг 05

Гренки смазать измельченным чесноком и выложить сначала кружочки помидоров.

Гренки с баклажанами и помидорами, Шаг 06

На помидоры уложить обжаренные баклажаны.

Гренки с баклажанами и помидорами, Шаг 07

Посыпать гренки с баклажанами и помидорами тертым сыром и запечь в духовке, прогретой до 200С, пока не расплавится сыр. Гренки с баклажанами и помидорами готовы.

2016-08-26


Гренки с баклажанами и помидорами

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование