Рецепты с бананами

Все сорта бананов, а их число на сегодняшний день доходит до 300, делят на "сладкие" и "крахмальные". Первые едят сырыми как десерт, вторые варят, жарят, парят, вялят, готовят с мясом, рыбой, рисом и т.д. Мякоть таких бананов довольно плотная и по вкусу напоминает картофель. Помимо популярных в России желтых бананов, в некоторых магазинах можно встретить карликовые бананы или, как их еще называют - сахарные бананы беби. Отличительный признак, не считая маленького размера, - желтая мякоть, которая на вкус слаще, чем у обычных бананов. Красные бананы появляются на прилавках реже, т.к. они не переносят транспортировки. У этих бананов кожура и мякоть варьируют от красного до фиолетового. С гастрономической точки зрения фрукт замечательный, особенно в жареном и запеченном виде. А есть бананы со вкусом яблока. Они так и называются - яблочные бананы. Даже у зрелых плодов кожица тонкая, зеленая. Впрочем, на этом остановимся и приступим к самому интересному - приготовлению блюд из бананов. Выбери рецепт по вкусу и приготовь что-нибудь наивкуснейшее.

18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Кисель банановый с какао

бананы, сахарная пудра, крахмал, молоко, малина

раздел: Кисели

Банано-карамельный чизкейк с пеканом

орехи пекан, сладкое овсяное печенье, сливочное масло (растопленное), бананы, лимонный сок, яйцо, творог, сметана (8 % жирности), сахар (мелкий), сливочное масло, коричневый сахар, сахар, светлая патока (или мед), двойные сливки, ванильный экстракт, банана, лимонный сок

раздел: Чизкейки (cheesecake)

Американский чизкейк с бананами

изюм, бурбон или виски, бисквитный корж, сахар, кукурузный крахмал, мягкий сыр (например, Филадельфия), ванильная эссенция, цедра (мелко тертая) и сок, яйцо (взбить), сливки (жирные), бананы (маленькие), сливочное масло, сахар, карамельный соус или кленовый сироп или мед, листья мяты (по желанию).

раздел: Чизкейки (cheesecake)

Банановый ласси

бананы (спелые, очищенных и нарезанных), лимонный сок, виноградный сок (белый) или вода (ледяная), мед (прозрачный), натуральный йогурт, лед (раскрошенных), кардамон (молотый), мускатный орех (натертый), лимонная цедра (тертая)

раздел: Ласси

Ласси с манго и бананами (Амм кела ласси)

банан, манго, йогурт (холодный)

раздел: Ласси

Чипсы из плантейна (бананы)

плантейны (зеленые), масло (для жарения), соль

раздел: Закуски из овощей, Чипсы

Чипсы из овощного банана с соусом из авокадо

банан (овощной), растительное масло (для жарки), морская соль, чили (молотый), авокадо (мякоть), зеленый лук, чеснок (измельченный), сок лайма, майонез, острый перечный соус, соль, черный перец (свежепомолотый), паприка (для украшения).

раздел: Чипсы