Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.4.2020




Рецепты из гречки

Чипсы из овощного банана с соусом из авокадо


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, комбайн, сотейник, фритюрница
  • Техники: жарка
  • Для рецепта чипсов вам потребуется:

    • банан (овощной) - 3 шт.
    • растительное масло (для жарки)
    • морская соль - по вкусу
    • чили (молотый) - 1 щепотка
    для соуса из авокадо::
    • авокадо (мякоть) - 2 шт.
    • зеленый лук - 2 шт.
    • чеснок (измельченный) - 1 зубчик
    • сок лайма - 1 ст.л.
    • майонез - 4 ст.л.
    • острый перечный соус - по вкусу
    • соль, черный перец (свежепомолотый) - по вкусу
    • паприка (для украшения).

    Рецепт приготовления чипсов:

    Чтобы приготовить Чипсы из овощного банана с соусом из авокадо необходимо...

    Срезать овощной банан с двух сторон и нарезать очень тонкими ломтиками. Наполните сотейник или фритюрницу на половину маслом для жарки до 190С, когда хлебный кубик приобретет коричневый цвет за 40 секунд. Порциями пожарьте ломтики овощного банана в течение 2 минут до хрустящего золотистого состояния. Выложите на бумажное кухонное полотенце, для того чтобы удалить излишки жира. Посыпьте солью и чили и оставьте остывать.

    Для приготовления соуса из авокадо в блендере или кухонном комбайне смешайте мякоть авокадо с зеленым луком, чесноком, соком лайма, майонезом, перечным соусом и приправами. Переложите в миску, сверху посыпьте паприкой. Подавайте с чипсами из овощных бананов.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование