Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2018




Рецепты яблочных пирогов


Рецепты с папайей

Рецепты из папайи заинтересуют всех любителей экзотики. Блюда из папайи не отличаются разнообразием, и самый простой рецепт папайи - разрезать плод и вырезать сочную мякоть. Из папайи готовят салаты и основные блюда. Например, для тайского острого салата som tam недозревший плод нарезают полосками, смешивают с сушеными креветками, приправляют чесноком и перцем чили. Зрелые фрукты перед употреблением обычно сбрызгиваются соком лайма. Папайя произрастает от Мексики до Южной Африкой и Юго-Восточной Азии, однако впервые европейцы обнаружили ее на Альтийских островах. Плод желтой и желто-зеленой окраски имеет продолговатую форму и весит от 200 г до 5 кг. Внутренняя часть заполнена мякотью оранжевого цвета, а в самом центре плода находится большое количество черных семечек. Мякоть фрукта содержит белки, углеводы, клетчатку, витамины группы В, А, С, Д, фермент папаин, альбумин, а также железо. Папайя нормализует работу печени, сахар в крови, кислотность желудка.

1 2 3

Кулич Пасхальный

Пасхльный кулич с цукатами и белой глазурью

раздел: Куличи


Салат тропический с черимоей

черимойя, ананас, манго (или папайя), личи, салат латук, фруктовый йогурт (лучше лимонный или ананасовый)

раздел: Салаты фруктовые


Папайя с ветчиной

папайя, сок, свежемолотый перец, пармская ветчина

раздел: Блюда из ветчины


Сальса из манго и папаи

папайя, манго зрелый среднего размера, лук красный, сок лайма, чили, кориандр рубленый (побеги), соль и перец

раздел: Кубинская кухня, Сальса


Кубинские фруктовые гренки

хлеб кубинский, яйца, сахар, молоко, гвоздика молотая, кардамон молотый, корица, киви, манго, папайя, мята, сок апельсиновый, масло сливочное, сахарная пудра для украшения.

раздел: Кубинская кухня


Джулеп "Десертный" б/а

сока папайи, клубничный или абрикосовый сок, мятный сироп, лед, любые консервированные плоды или ягоды.

раздел: Джулепы безалкогольные

Рыба с сальса из манго

манго, ананас, папайя, зеленый лук, сладкий зеленый перец, лайм, рыба белая (филе)

раздел: Рыба тушеная


Тропическое мороженое

ананас (консервированный в сиропе, давленый), ванильное мороженое, кокосовое молоко, ликер Мидори, ром малибу, ананас (свежий, порезанный), киви (очищенный и порезанный), карамболь (порезанный), папайя (порезанной пополам)

раздел: Мороженое


Папайя по-карибски с креветками и рисом

лук репчатый, растительное масло, рис, овощной бульон, креветки (замороженные), лимонный сок, папайя, майонез, сливки, сыр гауда (тертый)

раздел: Рецепты из креветок


Салат с апельсином по-креольски

макароны (рожки), апельсин, мягкий уксус, черный и красный перец, оливковое масло, мята (рубленая), чили (стручок), чеснок, лук репчатый (красный), желтый, красный и зеленый сладкий перец, персик, салатный сельдерей (черешок), папайя, лимонный сок

раздел: Салаты из макарон


Лодочки из папайи

папайя, сыр фета, маслины (без косточек), виноград черный

раздел: Закуски из творога и сыра


Изысканное рагу из свинины

свиная рулька, чеснок, розовое вино, кэрри, лук репчатый, мука, растительное масло, бульон, картофель, груша, папайя

раздел: Рагу


Десерт из свежих фруктов

инжир, киви, манго, виноград (без косточек), финик (свежий), гуайява, папайя, дыня (маленькая), арбуз, апельсиновый (сок без сахара), личи, маленький ананас, лимонный сок, грецкие орехи (нарубленные)

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Креветочный салат по-креольски

белый винный уксус, морская соль, перец, сухая горчица, оливковое масло, апельсин, грейпфрут, папайя, салат (кочанный), креветки (очищенные вареные), мята

раздел: Салаты из креветок


Свинина с миндалем

хлеб (раскрошенный), кервель (рубленый), яйцо (желток), миндаль (рубленый), свинина (вырезка), растительное масло, фенхель, лук репчатый, папайя, сухое белое вино, овощной бульон, лимонный сок, сливки, сливочное масло, сахар, перец

раздел: Рецепты из свинины


Киноа с молоком и папайей

киноа (чилийская дикая гречиха), мармелад из плодов папайи, молоко, сахар

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Фаршированная запеченная папайя

зеленая папайя, растительное масло, лук репчатый (мелко порезанная), чеснок (измельченный), свиной фарш (постный), помидоры (очищенные от кожицы и нарезанные), зеленый чили, тимьян (сухой), ямайский перец (молотый), соль и свежепомолотый черный перец, сыр (тертый), хлебные крошки, дольки лайма

раздел: Котлеты (из фарша)


Салат из авокадо и папайи

папайя (небольшие), авокадо, сок лайма, сахар, оливковое масло, красный чили, дижонская горчица, соль, черный перец (свежепомолотый)

раздел: Салаты фруктовые


Салат из крабов и папайи

папайя, помидоры, лук репчатый (красный), красный болгарский перец, сок, соль и свежепомолотый черный перец, красный чили, имбирь, кориандр (измельченная зелень), краб, веточки кориандра, кайенский перец.

раздел: Салаты из морепродуктов


Салат из папайи с крветками

папайя, киви, зеленый салат (листья), отварные или консервированные креветки, сметана, сливки, томатная паста, горчица, лимонный сок, красный горький перец (молотый), черный перец, соль

раздел: Салаты из креветок


Ёжики из папайи

яйцо, лимонный сок, мука, сахар, кокосовая стружка, папайя (очищенная и нарезанная на кусочки)

раздел: Закуски из яиц


Кораблики из папайи с чайным кремом

папайя, черный чай, молоко, сахарный песок, имбирь (молотый), кардамон, желатин, сок и цедра, сливки

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Шашлык из гребешков с тунцом и салатом из папайи

гребешки, тунец, грудинка, папайя, кориандр, кориандр, апельсиновый сок, соль, перец, растительное масло

раздел: Шашлыки из рыбы


Брюле с маракуйя и папайя

заварной крем, сыр маскапоне, маракуйя, папайя (очищенная от кожуры и семян), сахар

раздел: Крем-брюле


Тропические фрукты с крошкой

ананас (маленький), манго, папайя, сахар, цедра, сок, сливочное масло, полента, мука, сахар

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Салат из папайи

лук шалот, перца чили, мята (мелконарезанная), рисовый уксус, рыбный соус, сахар, водяной кресс, салат ромэн, зеленая папайя, морковь, арахис, кинза

раздел: Салаты фруктовые


1 2 3

реклама



Голосование