Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Изысканное рагу из свинины


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта рагу вам потребуется:

    • свиная рулька - 750г
    • чеснок - 1 зубчик
    • розовое вино - 250 мл
    • кэрри - 2 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • мука - 2 ст.л.
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • бульон - 500 мл
    • картофель - 500г
    • груша - 2 шт.
    • папайя - 1 шт.

    Рецепт приготовления рагу:

    Чтобы приготовить Изысканное рагу из свинины необходимо...

    Мясо вымыть, обсушить, нарезать крупными кубиками. Чеснок очистить и нарубить, смешать с вином, кэрри. В полученном маринаде оставить мясо на 60 минут. Лук очистить, нарезать кубиками. Маринад с мяса слить в отдельную посуду.

    Мясо обвалять в муке, обжаривать в масле 10 минут. Приправить специями. Добавить лук, бульон, маринад, тушить все около 50 минут. Картофель нарезать кубиками. Добавить к мясу и тушить 15 минут.

    Груши очистить, нарезать дольками. Папайю очистить, нарезать кубиками. Фрукты добавить в гуляш за 5 минут до готовности. Приправить специями.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование