Рецепты из моцареллы
Рецепты из моцареллы с фото на сайте размещены в разделе итальянской кухни. У сыра моцареллы очень характерный вкус из-за особенностей приготовления. Это учитывается в рецептах приготовления блюд с сыром моцарелла. Моцарелла - это свежий сыр, мягкий, не варёный, производится из цельного молока буйволицы («моцарелла ди буфала») или коровьего молока. Зачастую шарики залиты рассолом с травами. Родина сыра область Кампании, где в окрестностях Милана уже столетиями разводят буйволов.
Салат из моцареллы с кукурузой
редька, салат, моцарелла, лук репчатый (красный), кукуруза (консервированная), петрушка, ягодный уксус, паста из пряностей, кориандр, растительное масло
раздел: Салаты сырные, Салаты с кукурузой
Оладьи из моцареллы
сыр моцарелла (в рассоле), яйцо, панировочные сухари, сливочное масло
раздел: Закуски из творога и сыра
Закуска из баклажан с моцареллой
баклажаны, помидор, сыр моцарелла, майонез, чеснок, листья салата, подсолнечное масло, соль.
раздел: Закуски из творога и сыра
Панини с моцареллой
белый хлеб (кусочки), сливочное масло, моцарелла, помидоры, соус песто, базилик (свежие листья)
раздел: Панини
Запеченные цукини с помидорами и моцареллой
растительное масло, кабачки цукини (небольшие), чеснок, сыр моцарелла, помидоры (большие), сыр пармезан (тертый), базилик (мелко нарезанный), соль, перец
раздел: Рецепты из тыквы
Моцарелла во фритюре
моцарелла (2 шарика), яйцо, мука и панировочные сухари (для панировки), морская соль, растительное масло (для фритюра), помидоры, лук репчатый, базилик (несколько веточек), оливковое масло, белый бальзамический уксус, соль, перец (молотая смесь)
раздел: Закуски из творога и сыра
Моцарелла с глазированными сливами, кедровыми орешками и мятой
моцарелла (шарик), слива (крепкая сладкая), бальзамический уксус, мята (свежая), кедровые орешки (обжаренные)
раздел: Закуски из творога и сыра
Ризотто с вялеными помидорами и моцареллой
рис аборио, лук шалот, оливковое масло, чеснок, белое вино, овощной бульон, вяленые помидоры, моцарелла, руккола, пармезан
раздел: Ризотто
Салат с персиками и моцареллой
руккола, персики, моцарелла, оливковое масло, лимонный сок, перец черный (молотый), соль морская
раздел: Салаты сырные
Салат со свеклой и моцареллой
полевой салат, свекла, кабачки, винный уксус, сыр моцарелла, подсолнечное масло, салатная заправка, соль, перец
раздел: Салаты сырные
Mаффины с томатами и моцареллой
помидоры, сыр моцарелла, базилик, мука, разрыхлитель, молоко, подсолнечное или оливковое масло, творог (нежирный), соль, чёрный перец, сахар
раздел: Маффины
Закуска из моцареллы и рукколы с томатами-черри
помидоры черри, оливковое масло, бальзамический уксус, сухие итальянские травы, соль, моцарелла (шарики), майонез, сметана, чеснок, пармезан
раздел: Закуски из творога и сыра
Салат ромэн с моцареллой и травами
салат ромэн, базилик, майоран и тимьян (листья), шарики моцарелла, пармезан, помидоры черри, оливковое масло, соевый соус, сок, травки итальянские сухие.
раздел: Салаты сырные
Пицца с сардинами и моцареллой
тесто дрожжевое (для пиццы), сардины (в масле консервированные), помидор, сыр моцарелла, томатная паста, соевый соус, сахар, базилик (свежий).
раздел: Пицца
реклама