Запеченные цукини с помидорами и моцареллой
Для рецепта вам потребуется:
- растительное масло - 2 ст.л.
- кабачки цукини (небольшие) - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сыр моцарелла - 100г
- помидоры (большие) - 4 шт.
- сыр пармезан (тертый) - 3 ст.л.
- базилик (мелко нарезанный) - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеченные цукини с помидорами и моцареллой необходимо...
Разогреть духовку до 190С. Установите решетку чуть выше середины духовки.
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите одним слоем кружочки цукини. Если все не поместятся, жарьте партиями. На кружочки положите немного чеснока и поджарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Снимите со сковородки.
Выложите готовые кружочки цукини в форму для запекания, чередуя их с ломтиками помидоров и моцареллы (нарезать тонко). Укладывайте ровными рядками, так, чтобы кружочки заходили друг на друга. Посыпьте сверху пармезаном и базиликом. Приправьте солью и перцем.
Запекайте в разогретой духовке, пока сыр не расплавится и не подрумянится, около 30 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
