Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2021




Рецепты из тыквы


Рецепты из киноа

На сайте в рецепте киноа с фото показано, как правильно варить эту крупу. В основном рецепты приготовления киноа ограничиваются салатами, которые подают как самостоятельные блюда из киноа или как гарнир. Киноа (квиноа, кинва, рисовая лебеда) готовят так же, как рис: залейте крупу водой в соотношении 1:2, посолите, доведите до кипения и варите на маленьком огне минут 15. Готовые зерна становятся полупрозрачными. Перед использованием киноа промывают и замачивают, чтобы удалить горечь. Но крупа, которую продают в магазинах, уже прошла эту процедуру. Киноа можно использовать, как добавку к супам и гарнир к горячим блюдам, для фарширования овощей, крупа подходит для плова, запеканок и табули. Первоначально киноа, наряду с кукурузой, играла большую роль в кухнях Перу, Чили, Боливии, Эквадора, Колумбии.

1 2 3 4 5 6 7

Киноа с помидорами в испанском стиле

растительное масло, киноа, лук репчатый, чеснок, зеленый перец, помидоры, вода, чеснок (молотый), тмин, соль, перец

раздел: Блюда из других овощей


Киноа с тушеными овощами и тофу

киноа, картофель, тофу, лук репчатый, сладкий перец, горошек (замороженный), помидор, имбирь (свежий), перец халапеньо, вода, соль, кориандр, тмин, куркума, корица, орехи кешью, растительное масло (для жарки).

раздел: Закуски из тофу


Котлеты из фасоли с киноа

киноа (отварная крупа), фасоль (консервированная), сладкий картофель (отварной), томатная паста, соевый соус, семена льна (молотые), тимьян (сушеный), тмин (молотый), кориандр, карри (порошок), паприка, картофельный крахмал, соль, перец, растительное масло

раздел: Овощные котлеты, Фасолевые котлеты


Киноа с яблочным соком для завтрака

киноа (светлая крупа), вода, яблочный сок, изюм, лимонный сок, корица (молотая), соль, ваниль

раздел: Ризотто


Блины из кукурузной муки, муки киноа и тапиоки

мука (из киноа), кукурузная мука, мука (из тапиоки), ксантановая смола (загуститель), морская соль, соевое или миндальное молоко, семена льна (молотые), кокосовое масло (растопленное), кленовый сироп, кокосовое масло (для жарки).

раздел: Блины


Перцы, фаршированные тофу и киноа

киноа, вода, перец сладкий (крупный), масло растительное, перец черный, кинза, соль, масло кунжутное, лук шалот, кунжут (семена), морковь, тофу

раздел: Фаршированные перцы


Фасолевый суп с киноа

овощной бульон (или вода), киноа, фасоль (консервированная), шпинат (мелкие листья), помидоры (рубленые, в собственном соку), лук репчатый, морковь, чеснок, смесь карри, корица (молотая), мускатный орех (молотый), оливковое масло, соль, черный перец

раздел: Фасолевые супы

Овощной суп с киноа, фасолью и шпинатом

овощной бульон, киноа, фасоль красная (консервированная), шпинат (молодой мелкий), помидоры (консервированные в собственном соку), лук репчатый (крупный), морковь (крупная), чеснок, порошок карри, корица (молотая), мускатный орех (молотый), соль, перец черный

раздел: Овощные супы, Фасолевые супы


Запеканка из киноа с грибами и перцем

киноа, яйцо, твердый сыр (тертый), шампиньоны, сладкий перец (красный), чеснок, тимьян (веточки), соль, черный перец (свежемолотый), оливковое масло

раздел: Закуски из творога и сыра


Киноа с вишней и грецкими орехами

молоко, киноа, вишни (без косточек), грецкие орехи, сахар, корица (молотая), мёд (жидкий)

раздел: Смешанные каши


Печенье из муки киноа и тахины

мука киноа, сливочное масло (кубиками), коричневый сахар, ванильный экстракт, тахина, арахис (для украшения).

раздел: Печенье


Банановый кекс с киноа и маком

банан, яйцо, мука пшеничная, киноа, ряженка, сахар, мак, соль, ванильный сахар, разрыхлитель

раздел: Кексы


Салат из смеси риса басмати и киноа с овощами

смесь басмати с киноа, огурец, морковь, цуккини, редис, кинза, сок лимонный, масло оливковое, горчица, чеснок, соль, перец черный

раздел: Салаты из круп


Салат из киноа с фасолью и красным луком

киноа (варёная), лук репчатый (красный), чеснок, помидоры черри, фасоль (консервированная), масло оливковое, сок лимонный, базилик (свежий), семечки тыквенные, соль, перец черный (молотый)

раздел: Салаты из круп, Салаты с фасолью


1 2 3 4 5 6 7

реклама



Голосование