Рецепты из перловки (перловой крупы)
На сайте рецепты из перловки с фото доказывают, что даже обычная каша может быть настоящим коронным блюдом. Блюда из перловой крупы полезны и питательны. В предложенных рецептах перловки крупу готовят с добавлением мяса, овощей и субпродуктов. Перловка - это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с зернышка снимают ость (отруби). Перловую крупу перед приготовлением промывают, а затем вымачивают в воде ночь, чтобы после крупа быстрее сварилась. Пропорции воды и крупы: на стакан крупы 1 л воды. В некоторых рецептах советуют вымачивать перловку не в воде, а в простокваше. Рассыпчатую перловую кашу можно сварить на воде ли на молоке, причем лучше варить на водяной бане Готовую кашу заправляют сливками, молоком, сливочным маслом или грибами с луком.
Каша перловая с квашеной капустой
квашеная капуста, бекон или свинина (жирная), перловая крупа, лук репчатый, сахар,
раздел: Ячневые (перловые) каши
Польский суп крупеник с перловкой
говядина, говяжьи кости, овощи (морковь, петрушка, лук-порей, сельдерей и репчатый лук), картофель, грибы, перловая крупа, сливочное масло, соль,
раздел: Польская кухня, Крупяные супы
Домашняя тушенка из куриных окорочков с перловкой на зиму
перловая крупа, окорочка, лук репчатый, топленое масло или жир , лавровый лист ,
раздел: Тушенка
Суп с консервированной фасолью, перловкой и мясными шариками (фрикадельками)
фарш говяжий, фасоль (консервированная, промытая), перловая крупа, морковь (мелко рубленная), лук репчатый (рубленый), чеснок (рубленый), перец болгарский (рубленый), шпинат (молодой), розмарин (рубленый, свежий), хлебные крошки (свежие), яйцо (слегка взбитое), масло оливковое, бульон говяжий,
раздел: Фасолевые супы
Рассольник с перловкой и рыбными фрикадельками
бульон рыбный, огурцы (солёные), помидоры, рассол огуречный, морковь, петрушка (корень), сельдерей (корень), картофель клубни, перловая крупа, масло, зелень, соль, рыба (филе), хлеб белый, молоко, мука, масло сливочное, соль, перец,
раздел: Рассольники
Томатный суп с рыбными фрикадельками и перловкой
рыба (например, филе макруруса), рыба горбуша (филе), картофель, морковь, лук репчатый, помидор (протертые), яйцо (желток), крупа перловая, перец черный, соль, пряности (укроп, петрушка, базилик), сельдерей (черешковый), вода, масло растительное, лист лавровый, перец душистый, сухари панировочные,
раздел: Томатные супы
Грибной суп-пюре с перловкой и мясными кнелями по-парижски
бульон мясной, крупа перловая, шампиньоны, яйцо (желток), сливки, соль, масло сливочное, говядина, яйцо, хлеб белый, масло сливочное, перец, орех мускатный,
раздел: Грибные супы, Супы-пюре
Уха рыбацкая с перловкой и головизной в мультиварке
рыбьи головы, картофель, морковь, перловая крупа, петрушка, лук репчатый, томатная паста, растительное масло, укроп (зелень), лавровый лист, перец, соль ,
раздел: Уха
Плов из свинины с брюквой
свинина, репчатый лук, петрушка (корень), брюква, вода, рис (или перловая крупа), соль, перец, томатное пюре,
раздел: Пловы
Мульгикапсад с кровяной колбасой и клюквой
капуста квашеная, свинина (пашина), колбаса кровяная, лук репчатый, клюква, перловая крупа, сахар, винный уксус (красный), тмин, соль,
раздел: Рецепты из капусты
Ризотто из перловки с грибами и гремолатой
петрушка (нарезанная, зелень), цедра лимона (тертая), чеснок (измельченный), грибы белые (сушеные), масло оливковое, грибы (свежие, нарезанные ломтиками), соль перец черный (молотый), овощной отвар, масло сливочное, лук репчатый (мелкий, мелко нарезанный), крупа перловая,
раздел: Ризотто
Хлеб с перловой мукой с семенами подсолнечника
мука пшеничная (высшего сорта), перловая крупа (размолотая), соль, сахар, вода, дрожжи (сухие), подсолнечника (семена),
раздел: Рецепты для хлебопечки
Перловка со строчками в духовке
перловая крупа, строчки, лук репчатый, сельдерей, растительное масло, сливочное масло, специи (сухие), соль,
раздел: Перловые каши, Грибы жареные
Грибной суп из строчков с перловкой
строчки, лук репчатый, зелень – по вкусу, картофель, перловая крупа – 30г, растительное масло для жарки
раздел: Грибные супы
реклама