Рецепты с голубями
Ризотто с голубем
рис, голубь, печень куриная, бульон, лук репчатый, сельдерей, морковь, соль, перец, шалфей, розмарин, сыр Пармезан
раздел: Ризотто
Паштет из голубей с слоеном тесте
голуби, телятина, печенка, свинина (из шейной части), шампиньоны, маргарин, белый хлеб (черствый), овощи (сельдерей, петрушка, лук), сушеные грибы, яйцо, лавровый лист, белый и черный перец, мускатный орех, имбирь, соль, маргарин или масло, пшеничная мука, пшеничная мука, яйцо, уксус
раздел: Мясные паштеты
Жареные голуби под соусом
голуби, шпик, масло, бульон, мука, лимонный сок, мадера, трюфели
раздел: Рецепты из дичи
Котлеты из голубя по-алжирски
голуби, грибы сушеные, мука, яйцо, мускатный орех, соль.
раздел: Рецепты из дичи
Голуби с пшенной начинкой
голуби, зеленый лук, сливочное масло, пшеница (грубо раздробленная), перечная мята (нарубленные), соль, свежемолотый белый перец, куриный бульон
раздел: Египетская кухня
Дикий голубь с луком
голуби, шпик, сливочное масло, лук репчатый, ягоды можжевельника (толченые), панировочные сухари, сливочное масло (для сухарного соуса)
раздел: Рецепты из дичи
Дикий голубь с шалфеем
голуби, шпик, сливочное масло, белые грибы или шампиньоны, зелень петрушка, шалфей, молотый черный перец, сухое белое вино, лимонный сок.
раздел: Рецепты из дичи
Дикий голубь тушеный (I)
голуби, шпик, сливочное масло, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), корень сельдерея, лавровый лист, тимьян, черный перец, душистый перец, белый гриб, сухое красное вино, панировочные сухари
раздел: Рецепты из дичи
Дикий голубь тушеный (II)
голуби, шпик, сливочное масло, лук репчатый, морковь, корень сельдерей, корень петрушки, зелень петрушка, тимьян (веточка), лимон, лавровый лист, черный перец (горошек), душистый перец (горошек), говяжий бульон, сахар, сухое красное вино, варенье из смородины
раздел: Рецепты из дичи
Дикий голубь тушеный пикантный
голуби, шпик, ветчина, растительное масло, говяжий бульон, сухое белое вино, томат-пюре, чеснок, соль, перец
раздел: Рецепты из дичи
Дикий голубь фаршированный
голуби, шпик, сливочное масло, шпик, копченое мясо или ветчина, голубиная печень, желудки и сердца, яйцо, рогалик, зелень петрушки, молоко или говяжий бульон, мускатный цвет и мускатный орех, соль.
раздел: Рецепты из дичи
Плов из диких голубей
голуби, сало или растительное масло, лук репчатый, мороженая овощная смесь (тушеный рис), черный перец (горошек), душистый перец (горошек), ягоды можжевельника, тмин, острый перец (в стручках), соль.
раздел: Рецепты из дичи
Суп из дикого голубя
дикие голуби, вода, корень сельдерея, морковь, корень петрушки, лук-порей, кольраби, черный перец (горошек), душистый перец (горошек), соль, сливочное масло, муки (для заправки), вермишель, зелень петрушки, лука или любистока
раздел: Супы из птицы
Пирог с цыпленком и голубем
тесто, голубь, куриные ножки или грудка, сухое белое вино, гвоздика, сливочное масло, грибы, изюм, яйцо, соль, перец, имбирь (молотый)
раздел: Мясные пироги
реклама