Рецепты из савойской капусты
Блюда из савойской капусты идеальны для диетического питания. Несколько рецептов савойской капусты с фото на сайте детально показывают, как приготовить вкусные блюда из савойской капусты. У савойской капусты тонкие, нежные, гофрированные листья, собранные в неплотные кочаны. Из целых листьев можно приготовить голубцы или шницели как из молодой белокочанной капусты. Тонко нашинкованные листья добавляют в салаты, супы, начинки для пирогов и овощные запеканки. Различают летнюю капусту с очень светлыми листьями и зимнюю темно-зеленую. Савойская капуста, по сравнению с белокочанной, содержит почти в два раза больше витаминов, белков и минеральных веществ. Но есть минусы – савойская капуста не подлежит длительному хранению, она не пригодна для консервирования и квашения.
Бульон с тушеными овощами
бульон мясной, капуста савойская, репа, морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, лук-порей, помидоры, масло сливочное, лавровый лист, соль, перец, гвоздика
раздел: Овощные супы
Суп из овощей с фасолью и гренками
капуста савойская, картофель, фасоль свежая, морковь, лук-порей, лук репчатый, сало свиное, сметана, гренки
раздел: Фасолевые супы
Суп овощной в горшочке с цыпленком
бульон мясной, цыпленок, морковь, репа, лук-порей, сельдерей, капуста савойская, масло сливочное, гренки
раздел: Куриный суп
Суп из сборных овощей с тыквой
морковь, репа, брюква, петрушка, сельдерей, лук репчатый, лук-порей, капуста белокочанная или савойская, картофель, тыква, помидоры свежие, жир, зелень
раздел: Овощные супы
Суп овощной с зеленью
морковь, брюква, лук репчатый, лук-порей, картофель, капуста савойская или белокочанная, шпинат, щавель или салат, манная крупа, укроп, молоко
раздел: Молочные супы
Суп с савойской капустой и мясом
мясо говяжье, кости, капуста савойская, морковь, репа, пастернак, сельдерей, лук репчатый, лук-порей (белая часть), помидоры, специи.
раздел: Супы из говядины
Щи из савойской капусты
капуста савойская, помидоры свежие, мясо, кости, морковь, репа, корень петрушки, лук репчатый, лук-порей, томат-пюре, мука, масло топленое, сметана, лавровый лист, перец черный горошком, соль, зелень
раздел: Щи
Суп-пюре из савойской капусты
бульон мясной, капуста савойская, масло сливочное, мука, молоко
раздел: Супы-пюре
Овощи с салом по-датски
капуста савойская, картофель, морковь, лук-порей, сало (шпик), лук репчатый, масло растительное, перец молотый черный, тмин, соль.
раздел: Закуски из овощей
Креветки с савойской капустой
мясной бульон, соль, сахар, соевый соус, савойская капуста, креветки, морковь, побеги бамбука, ростки соевых бобов, острый консервированный перец
раздел: Рецепты из креветок
Капуста савойская фаршированная (I)
курица, репчатый лук, савойская капуста, сметана, мясной бульон, сливочное масло, растительное масло, зелень укропа, соль и перец
раздел: Рецепты из капусты
Гусь дикий жаренный
дикий гусь, каштаны, коренья, репчатый лук, копченая корейка, мука, сметана, савойская капуста- 1.5кг, мясной бульон, вино, грибы, растительное масло, чабер, соль и перец
раздел: Рецепты из гуся
Капуста савойская фаршированная (II)
савойской капуста, морковь, зеленый острый перец, кинза или укроп, соль, свежемолотый черный перец, йогурт, густые сливки, лимонный сок, топленое или растительное масло, семена черной горчицы
раздел: Рецепты из капусты
реклама