Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.7.2019




Рецепты из кабачков

Суп из овощей с фасолью и гренками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • капуста савойская - 75г
    • картофель - 50г
    • фасоль свежая - 40
    • морковь - 20г
    • лук-порей - 20г
    • лук репчатый - 10г
    • сало свиное - 15г
    • сметана - 15г
    • гренки - 20г.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп из овощей с фасолью и гренками необходимо...

    Савойскую капусту нарезать шашками и погрузить в горячую воду на 1-2 минуты. Морковь нарезать ломтиками, лук нашинковать и все вместе слегка спассеровать на свежем свином сале, залить горячей водой, добавить картофель, нарезанный ломтиками, свежую белую фасоль, капусту, соль и варить суп при слабом кипении до готовности. Если суп варят с сушеной фасолью, то ее нужно предварительно сварить. К супу отдельно подать сметану и подсушенные гренки из пшеничного хлеба, нарезанные мелкими ломтиками.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование