Рецепты гребешка
Рецепты из морского гребешка простые, если знать несколько правил. Приготовление морского гребешка начинается с подготовки моллюска. Если гребешки в раковине, то их надо оттуда извлечь, а затем, в зависимости от рецепта, обжарить в масле, добавив немного специй. В готовом блюде гребешок на срезе перестает быть серым. Проще посмотреть рецепты приготовления гребешка с фото на сайте. В рецептах из замороженного морского гребешка указано, что моллюска предварительно размораживают в воде комнатной температуры и опускают в подсоленный кипяток на 5-10 минут. Из вареного гребешка можно приготовить салаты, котлеты, начинить блинчики, пельмени, пирожки или приготовить голубцы. В морском гребешке содержится до 19% белка, минеральные вещества, витамины группы В. Самое вкусное у морского гребешка - это его мышца.
Теплый салат из гребешков и цветной капусты
цветная капуста, бекон (копченый), гребешки, лук-шалот, масло подсолнечное, черный перец (молотый), соль (мелкозернистая), ореховое масло
раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты с капустой
Салат с гребешками и морской капустой
гребешки, грецкие орехи, морковь, морская капуста, подсолнечное масло, соль, черный перец (молотый)
раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из морской капусты
Тeплый салат из морских гребешков с помидорами, грушей и рукколой
гребешки, масло сливочное, помидоры черри, груши, руккола, масло оливковое, масло кунжутное, сок лимонный, орехи кедровые, сыр бри, соль
раздел: Салаты из морепродуктов
Салат из морских гребешков с цуккини и зеленью
кабачки (или цуккини), мята (веточка), чеснок, сок лимонный, масло оливковое, гребешки, масло сливочное, салат (руккола, корн), соль морская, перец черный, специи
раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты с кабачками
Салат из морских гребешков с соусом из манго
гребешки, салат (микс), апельсин (или грейпфрут), соевый соус, масло оливковое, имбирь (свежий), манго, кунжутное масло, лайм, сахар коричневый, уксус рисовый
раздел: Салаты из морепродуктов
Салат из морских гребешков с зеленью и сливочно-манговым соусом
сливки (30%), манго, пюре манговое, лайм, гребешки, грейпфруты, салат редичио, салат корн, масло оливковое, соль, перец черный (молотый)
раздел: Салаты из морепродуктов
Салат из теплых гребешков в коньячно-йогуртовом соусе
помидоры черри, салат (смесь), коньяк, масло оливковое, гребешки морские, йогурт, соль, перец черный (молотый), апельсины, мята (свежая)
раздел: Салаты из морепродуктов
Салат из морских гребешков и спаржи
гребешки морские, масло оливковое, вино белое сухое, травы прованские, сахар, соль, апельсины, мед, спаржа, руккола
раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты овощные
Теплый салат с гребешками, цуккини и спаржей
спаржа, цуккини, гребешки, помидоры черри, японская смесь специи, сок лимонный, проростки гороха, масло оливковое, масло растительное, соль, перец черный (молотый)
раздел: Салаты овощные, Салаты из морепродуктов
Салат из морских гребешков с огуречным соусом
паприка сладкая, перец кайенский, зира, корица (молотая), морские гребешки, масло оливковое, салат (смесь), огурцы, мята (листья), йогурт натуральный, соль, перец черный
раздел: Салаты из морепродуктов
Салат из копченого лосося, креветок и гребешков с рукколой и спаржей
тигровые креветки, морские гребешки, масло оливковое, копченый лосось, руккола, спаржа, дижонская горчица, яйцо (желток), хересный уксус, масло грецкого ореха, лайм (сок), соль, перец
раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из креветок, Салаты овощные
Теплый салат из морских гребешков с грецкими орехами и спаржей
тархун (веточки), базилик (веточки), укроп (веточки), морские гребешки, масло растительное, белый виноградный уксус, крахмал кукурузный, горчица (крупнозернистая), зеленый лук (нарезанный), сок лимонный, салат-латук, спаржа (зеленая), перец сладкий (красный), грецкие орехи (очищенные), соль, сахар
раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты овощные
Салат из морских гребешков с муссом из утиной печени и клубникой
морские гребешки, мусс из утиной печени (готовый) по вкусу, клубника, салат (микс), салат айсберг, мед, сливки, оливковое масло, соль, перец
раздел: Салаты из морепродуктов, Салат из утки
Салат из морских гребешков в кляре с артишоками
гребешки морские, сыр пармезан, сельдерей (стебли), петрушка (веточки), хлеб белый черствый, салат (смесь), артишоки (мини маринованные), помидоры (вяленые), масло оливковое, горчица дижонская, соль черная, перец черный (молотый)
раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты овощные
реклама