Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.2.2024



Рецепты лепешек



Рецепты из хамсы

Рецепты блюд из хамсы часто встречаются в средиземноморской кухне. Хамса – мелкая морская рыба с маслянистой мякотью. Если в рецепте написано, что надо использовать анчоусы, то смело добавляйте хамсу. Самый простой рецепт из хамсы, только что выловленной из моря, чуть присолить и подавать на стол, без особой кулинарной обработки. Но в кулинарных книгах чаще встречается соленая или хамса в масле. В блюдах из хамсы можно использовать кильку или тюльку.

1 2 3 4 5

Борщ холодный с килькой, хамсой или тюлькой

килька, хамса или тюлька (соленая), свекла, морковь, огурец (свежие), яйцо, сахар, столовый уксус, соль, сметана, укроп ,

раздел: Борщи


Щи из квашеной капусты с хамсой

хамса (соленая), капуста (квашеная), морковь, петрушка (корень), лук репчатый, томат-пюре, пшеничная мука, жир, сметана, петрушка или укроп (нарезанная, зелень), перец (горошком), лавровый лист,

раздел: Щи


Рассольник с хамсой

хамса (соленая), картофель, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, огурец (соленые), жир, перловая крупа, сметана, петрушка или укроп (нарезанная, зелень), перец, лавровый лист,

раздел: Рассольники


Суп картофельный с хамсой

хамса (соленая), картофель, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, томат-пюре, жир, петрушка или укроп (зелень),

раздел: Картофельные супы, Рыбные супы


Салака, килька, хамса или тюлька, тушенные в масле

салака, килька, хамса или тюлька (свежая), подсолнечное масло, лук репчатый, черный перец (горошком), лавровый (лист), соль ,

раздел: Рыба тушеная


Салака, килька, хамса или тюлька, тушенные в масле с томатом

салака, килька, хамса или тюлька (свежая), подсолнечное масло, лук репчатый, томат-пюре, черный перец (горошком), лавровый (лист), соль ,

раздел: Рыба тушеная


Салака, килька, хамса или тюлька, тушенные с картофелем

салака, килька, хамса или тюлька (свежие), картофель, лук репчатый, молоко, мука, жир, соль ,

раздел: Рыба тушеная

Салака, килька, хамса или тюлька, тушенные с петрушкой

салака, килька, хамса или тюлька (свежие), жир, мука, петрушка (мелко нарезанная), вода (теплая), соль ,

раздел: Рыба тушеная


Салака, килька, хамса или тюлька, тушенные с зеленью

салака, килька, хамса или тюлька (свежая), мука, жир, укроп, лук порей, вода, соль ,

раздел: Рыба тушеная


Салака, килька, хамса или тюлька, тушенные с картофелем и сметаной

Салака, килька, хамса или тюлька (свежие), укроп, мука, картофель, жир, лук репчатый, вода или молоко, сметана, соль ,

раздел: Рыба тушеная


Тушенка из кильки, тюльки или хамсы с помидорами

килька, тюльки или хамсы (свежая), лук репчатый, помидоры (красные), или томат-пюре, черный перец (молотый), лавровый лист, соль,

раздел: Рыба тушеная, Тушенка


Соленые салака, килька или хамса жареные, со сметаной

салака, килька или хамса (соленая), пшеничная мука, растительное масло (для жарения), сметана, картофель,

раздел: Рыба жареная


Соленые салака, килька или хамса жареные, со сметанным соусом с луком

рыба (соленая), пшеничные сухари (размолотые), растительное масло (для жарения), картофель, соус сметанный с луком, петрушка (зелень), 2 ст.л., мука 12 лук репчатый (-), рыбный бульон или вода, сметана, соус южный, соль ,

раздел: Рыба жареная


Жареные килька, хамса или тюлька с картофелем

килька, хамса или тюлька (соленая), пшеничная мука, растительное масло (для жарения), картофель,

раздел: Рыба жареная


1 2 3 4 5

реклама


Голосование