Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Борщ холодный с килькой, хамсой или тюлькой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • килька, хамса или тюлька (соленая) - 300г
    • свекла - 4 шт.
    • морковь - 1-2 шт.
    • огурец (свежие) - 1-2 шт.
    • яйцо - 1-2 шт.
    • сахар
    • столовый уксус
    • соль
    • сметана - 2 ст.л.
    • укроп

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Борщ холодный с килькой, хамсой или тюлькой необходимо...

    Свеклу, морковь шинкуют соломкой и варят в небольшом количестве воды до готовности. Затем доливают до нормы водой, кладут соль, сахар, доводят до кипения, заправляют уксусом и охлаждают. При подаче на стол в тарелку кладут нарезанные огурцы, сваренные вкрутую яйца, наливают борщ и заправляют сметаной и рубленым укропом.

    Соленую хамсу, кильку или тюльку перебирают, промывают и подают на тарелочке отдельно или в виде бутербродов. У крупной кильки и хамсы можно удалить кости, а мякоть нарезать на кусочки и положить в тарелку с борщом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 2.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование