Рецепты из ряпушки
Ряпушка – это одна из разновидностей сига. Такая же вкусная, но мельче. Обычно тушки ряпушки не больше 15-20 см. Рецепты из ряпушки самые разнообразные. Рыба подходит для засолки, из неё получается отличная уха, ряпушку можно жарить и тушить. Если разделать рыбу на филе, то можно испечь рыбный пирог.
Салака, корюшка, ряпушка свежие с маринованным луком
рыба (салака, корюшка, ряпушка), репчатый лук, яйцо, растительное масло, уксус (3%-ный), мука, соль, сахар
раздел: Рыба жареная
Жареная корюшка с огуречным таратором и полбой
рыба корюшка (или ряпушка), сметана (20%), огурцы, укроп, полба, чеснок, масло оливковое, соль, перец черный (молотый)
раздел: Рыба жареная
Снетки или ряпушка жареные
снетки или ряпушка, мука, растительное масло, соль, перец ,
раздел: Рыба жареная
Ряпушка жареная в маринаде
ряпушка, мука, растительное масло, лук репчатый, петрушка, сельдерей, перец (горошек), лавровый лист, гвоздика, уксус, сахар, соль, вода,
раздел: Рыба жареная
Ряпушка или снеток жареные
ряпушка или снеток, яйцо, соль, сухари, растительное масло, молоко,
раздел: Рыба жареная
Ряпушка, тушенная с картофелем, оливками и помидорами
ряпушка, соль, черный перец (свежемолотый), мука (для панировки), оливковое масло (для жарки), картофель, каперсы, оливки (зеленые), чеснок, рыбный бульон (или вода), помидоры (рубленые, в собственном соку), петрушка, цедра 1 лимона,
раздел: Рыба тушеная
Соленая ряпушка в рассоле с пряностями
ряпушка, соль, лавровый лист, перец, кинза кориандр, вода,
раздел: Соленая и маринованная рыба
Жареная ряпушка в панировке
ряпушка, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло,
раздел: Рыба жареная
Пирог из ряпушки с картофелем
ряпушка (свежая), тесто дрожжевое (готовое), картофель, лук репчатый, зелень (свежая), яйцо (желток), перец, соль, масло растительное,
раздел: Пироги с рыбой
Ряпушка на пару в мультиварке
ряпушка (свежая или свежемороженная), лимон , соль, перец , приправы ,
раздел: Рыба запеченная
Запеканка из ряпушки с луком и картофелем в сметане
ряпушка, картофель, лук репчатый, сметана, соль, специи ,
раздел: Запеканки из рыбы
Ряпушка пряного посола
ряпушка, вода, соль, сахар, душистый перец, гвоздика, чёрный перец, лист лавровый,
раздел: Соленая и маринованная рыба
Жареная ряпушка в кляре
ряпушка, яйцо, мука, соль , специи , растительное масло (для жарки),
раздел: Рыба жареная
Жареная ряпушка в панировке из ржаной муки
ряпушка, ржаная мука, соль морская, перец (смесь горошком), масло растительное,
раздел: Рыба жареная
реклама