Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2021




Рецепты из тыквы


Рецепты из устриц

Блюда из устриц для тех, кто ценит вкус натурального продукта. Самый простой рецепт из устриц – свежайшая устрица с лимонным соком. В этом случае приготовление устриц ограничивается открытием раковины. Кроме этого, есть рецепты из устриц, где используются маринады, соусы и термическая обработка.

1 2 3 4

Устрицы "рокфеллер"

устрицы, каменная или морская соль (желательно), шпинат, сливочное масло, репчатый лук (очень мелко нарезанный), мускатный орех (молотый), красный перец (молотый), соль, перно или другой аперитив с анисовым вкусом, сливки (жирные), хлебные крошки (сухие), кусочки лимона и веточки укропа (для украшения).

раздел: Мидии, устрицы


Устрицы с икрой

сливочное масло, ракушки (из теста), икра (белужья), устрицы (очищенные), перец (свежемолотый), лимонный сок (свежевыжатый), французский хлеб (тонко нарезанный)

раздел: Мидии, устрицы


Суп из устриц с молоком

лук репчатый (на 4 части), сельдерей (очищенный и мелко нарубленный), молоко, сливки, сухое белое вино, устрицы (из банки), масло (замороженное), лук-порей (рубленный юный), кайенский перец, соль, белый перец

раздел: Супы из морепродуктов


Суп из устриц со сливками

устрицы (свежие, с жидкостью), масло, лук репчатый (мелко нарубленный), сухое белое вино, рыбный бульон, сливки, белый перец, лук-порей (рубленого молодой), лимонный сок, соль, белый перец (молотый)

раздел: Супы из морепродуктов


Закуски из устриц со свинокопченостями

устрицы, корейка или грудинка (сырокопченые), лук репчатый, масло сливочное, яйцо, молоко, зелень, соль, специи

раздел: Мидии, устрицы


Устрицы в «рубашке» из бекона

копченый бекон (тончайшие ломтики), джин, петрушка (гладкая), устрицы, сливочное масло (растопленное), кайенский перец.

раздел: Мидии, устрицы


Устрицы по-китайски

бекон (ломтики, с прослойками жира), устрицы (копченые, без соуса, банка), зеленый перец (мелко порезанный), чеснок (давленый), водяные орехи (консервированные, без соуса), лук-батун (тонкими ломтиками), дольки лимона и соус табаско (для подачи на стол).

раздел: Мидии, устрицы

Устрицы, тушенные с перно и шафраном

устрицы (в раковинах), сливки (одинарные), сухое белое вино, рыбный бульон, фенхель (обрезанного и мелко нарубленного), морковь (кубиками), лук-порей (подрезанная и нарубленная), кресс-салат (крупно нарубленного)- 30г, перно или вермут, лимонный сок, шафран, кайенский перец, соль, кервель (веточки для украшения).

раздел: Мидии, устрицы


Устрицы, запеченные с апельсинами

устрицы, апельсин, сливочное масло, петрушка (зелень), соль

раздел: Мидии, устрицы


Устрицы по-калифорнийски

устрицы, сыр, сельдерей, петрушка (зелень), лимонный сок, соль

раздел: Мидии, устрицы


Устрицы с кедровыми орехами

устрицы, петрушка (зелень), лук репчатый, орех кедровый, белое вино сухое, сливочное масло, лимон, соль, перец чёрный (молотый)

раздел: Мидии, устрицы


Устрицы в панировке

устрицы, мука, сухари (панировочные), яйцо, молоко, сливочное масло, соль, перец чёрный (молотый)

раздел: Мидии, устрицы


Артишоки с устрицами

устрицы, майонез, артишок, петрушка (зелень)

раздел: Мидии, устрицы, Итальянская кухня


Плакия из устриц

устрицы, морковь, сельдерей (корень), лук репчатый, чеснок, жир, мука, лавровый лист, перец чёрный (горошком), соль

раздел: Мидии, устрицы, Плакия


1 2 3 4

реклама



Голосование