Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.4.2021




Постные рецепты


Рецепты из зубатки

Рецепты из зубатки понравятся тем, кто выбирает блюда из жирных сортов рыбы. Белое мясо рыбы сочное, но приготовление зубатки требует осторожности, чтобы в готовом блюде зубатка не расплылась в кашу. Если вы выбираете рецепты из зубатки, в которых рыбу жарят или запекают, то советуем перед готовкой зубатку предварительно обмакнуть в кляр.

1 2 3

Фарш из филе зубатки

зубатка (филе), черствый белый хлеб, молоко, сливочное масло или сметана, яйцо, соль, перец

раздел: Рыбные котлеты


Рыба, запеченная с соусом

рыба (зубатка), масло сливочное, мука пшеничная, яйцо (желток), молоко, вино белое сухое, сыр (тертый), бульон рыбный, соль, зелень петрушки

раздел: Рыба запеченная


Ризотто с зубаткой и гранатом

риса (арборио или карнароли), зубатка (филе), овощной бульон, сливочное масло, лук репчатый, сухое шампанское, гранат (спелый), укроп, соль, перец

раздел: Ризотто


Зразы из рыбы

рыба (хек, зубатка, треска, сардина), шпик, яйцо, белый хлеб, сухари (молотые), репчатый лук, растительное масло, чеснок, соль, перец

раздел: Рыбные зразы


Поджарка из пестрой зубатки

пестрая зубатка, мука, сливочное масло, репчатый лук, гарнир

раздел: Поджарка

Зубатка, жаренная с орехами

зубатка (филе), кукурузная мука или кукурузная крупа (мелкого помола), грецкий орех (толченный), соль, душистый перец, растительное масло, лимон (дольки)

раздел: Рыба жареная


Зубатка жареная

зубатка (филе, размороженное), соль, черный перец (молотый), душистый перец, яйцо, молоко, мука, сухари (молотых), растительное масло

раздел: Рыба жареная


Пицца с зубаткой

зубатка, лук репчатый, майонез, кетчуп, помидоры черри, тесто для пиццы.

раздел: Пицца


Зубатка, запеченная с овощами

зубатка (стейк), морковь (большая), лук репчатый, сыр

раздел: Рыба запеченная


Котлетки из зубатки

зубатка (филе), крахмал картофельный, лук репчатый, чеснок, молокo, соль, перец по вкусу.

раздел: Рыбные котлеты


Салат из зубатки с брынзой

зубатка филе, брынза, яблоко, лимон, лук репчатый, огурцы солёные, сметана, петрушка (зелень), уксус, соль, сахар, перец чёрный (молотый)

раздел: Салаты рыбные


Зубатка по-креольски

зубатка, вино белое, перец стручковый сладкий, петрушка (зелень), масло оливковое или масло растительное, лук репчатый, помидоры, рис, морковь, яйцо, масло сливочное, чеснок, перец чёрный, соль

раздел: Рыба запеченная


Омлет с зубаткой

яйцо, зубатка, мука, сухари панировочные, молоко, зелень петрушка, масло растительное, соль, перец чёрный (молотый)

раздел: Омлет


Салат из зубатки и перепелиных яиц

листья салат, лук зеленый, огурцы, зубатка (подкопченная), перепелиные яйцо, помидоры черри, горчица французская, йогурт нежирный

раздел: Салаты рыбные


Зубатка, запеченная с овощами и сыром

зубатка (филе), морковь, сыр, лук репчатый

раздел: Рыба запеченная


Зубатка, запеченная с рисом

зубатка, рис (отварной), лук репчатый, морковь, сметана, майонез, острый кетчуп, лимон, соль, черный перец (молотый), растительное масло.

раздел: Рыба запеченная


Зубатка, тушенная в молоке

зубатка, мука, масло растительное, лук репчатый, лавровый лист, молоко, перец чёрный (горошек), соль

раздел: Рыба тушеная


Зубатка под сливочным соусом с вареными раками

зубатка (филе), паприка, кайенский перец, белый перец, черный перец, кошерная соль, масло растительное, масло сливочное, сельдерей (измельченный), зеленый перец (измельченный), чеснок (измельченный), соль, перец черный (молотый), сливки (жирные), мясо раков (вареные), помидоры, базилик (свежий).

раздел: Рыба жареная


Зубатка с орехово-чесночным соусом

зубатка, орехи грецкие (очищенные), чеснок, лук репчатый, уксус (3%), соль

раздел: Отварная рыба


Брускета из тыквы с шалотом и отварной стейк из зубатки

тыква, специи для тыквы (паприка морская соль базилик и эстрагон), лук шалот, рыба зубатка (2 стейка), специи для бульона ( чеснок морская соль базилик).

раздел: Брускетта (Bruschetta)


Шашлык из зубатки

зубатка (филе), горчица, лук репчатый, растительное масло, шпик, сок, зелень, соль, черный перец (молотый)

раздел: Шашлыки из рыбы


Зубатка, запеченная в омлете с помидорами

зубатка (филе), помидоры, лук репчатый (фиолетовый), молоко, яйцо, соль, перец черный (молотый).

раздел: Рыба запеченная


Паровая зубатка со свеклой

зубатка, сок, соевый соус, орегано

раздел: Рыба запеченная


Чаудер из копченой зубатки

зубатка (горячего копчения, одним куском), грудинка (нежирная копченая), картофель, черешок (сельдерей), лук репчатый (крупный белый), белое сухое вино, молоко, сливки (жирные), сливочное масло, мука, горчичный порошок, лавровый лист, вустерского соус, петрушка, соль

раздел: Отварная рыба, Чаудер


Зубатка отварная с маринованными грибами в горшочке

рыба, маринованные грибы (белые грибы или маслята), морковь, петрушка (корень), лавровый лист, черный перец (горошек), сливочное масло, мука, соль и лимонный сок

раздел: Отварная рыба


1 2 3

реклама



Голосование