Рецепты с бадьяном
Чайный глинтвейн
Gluhender wein (раскалённое вино) - горячий алкогольный напиток на основе вина. Рецептов очень много. Сегодня захотелось попробовать глинтвейн на основе чайного отвара и красного вина. Особенность напитка - наличие среди специй черного кардамона.
раздел:
Медовые пряники от Taha
Тесто для пряников готовят заранее. Оно должно вылежаться несколько недель. Поэтому самое время внимательно изучить рецепт, составить список продуктов, закупить их и приготовить тесто. Тогда на праздники будут настоящие домашние пряники
раздел:
Китайская приправа "5 специй"
корица кассии (или обычная корица), бадьян, перец сычуаньский, гвоздика, фенхель (семена)
раздел: Приправы, Китайская кухня
Хот-дог с квашеной капустой шукрут
сосиски (лучше подкопченные), капуста квашеная, булочки для хот-догов, бекон, лук репчатый, вино белое (лучше рислинг), бадьян, кориандр семена, перец черный (горошком), горчица (семена), гвоздика, корица (целая кора), лавровый лист, можжевельник
раздел: Хот-доги
Кабак татлысы - турецкий десерт из тыквы с орехами
тыква, сахар, гвоздика, кардамон (семена, бадьян, лимон (сок), орехи, сахар, лимон (сок)
раздел: Турецкая кухня, Фруктово-ягодные десерты
Десерт из груши в сидре (Cider-Poached Pears)
груши (сочные, спелые), сидр сухой, апельсин, ваниль, бадьян, корица, мед
раздел: Французская кухня, Фруктово-ягодные десерты
Филиппинское жаркое сисиг (Sizzling pork sisig)
свинина (уши, щёчки, ножки), печень куриная, бадьян (звездочки), перец черный (горошком), лавровый лист, соль, лук репчатый, лук зеленый, перец чили, лайм (сок), соевый соус, имбирь свежий, перец черный (молотый), соль, масло сливочное, зелень
раздел: Филиппинская кухня, Жаркое
Морской окунь с луком-порей
морской окунь (филе), оливковое масло, красное вино, сахар, бульон рыбный, китайская смесь специй (звездчатый бадьян (анис), семена фенхеля, корица, гвоздика и перец), масло (холодное кубиками), сливочное масло, лук-порей (очень мелко нашинкованный)
раздел: Рыба гриль
Кекс черный
мука, сахар, яйцо, масло сливочное, варенье, кефир (или простокваша), масло растительное, корица, гвоздика, бадьян, сода пищевая
раздел: Кексы
Кашица белевская (овсяная)
овсяные хлопья, вода, молоко, бадьян, корица, кориандр, гвоздика, свежая цедра с 1 лимона, сливки, сахар, соль
раздел: Русская кухня, Овсяные каши
Каша рисовая рассыпчатая сладкая
рис, вода, молоко, сахар, корица или бадьян, масло сливочное
раздел: Русская кухня, Рисовые каши
Каша гурьевская
молоко, манная крупа, орехи (фундук, кедровые, грецкие), горький миндаль, миндальная эссенция, сахар, варенье (клубничного, земляничного, вишневого без косточек)- 1/2 стакана, масло сливочное, кардамон, молотая лимонная цедра, молотый бадьян
раздел: Русская кухня, Манные каши
Кулич шоколадный пряный
мука, дрожжи, яйцо, молоко, сахар, какао, ром, красное вино, сухари ржаные, апельсиновый цукаты, корица, гвоздика, кардамон, бадьян (молотые), соль
раздел: Куличи
Курица ароматная
курица, свиное сало, соевый соус, рисовая водка, имбирь, репчатый лук, укроп, петрушка, крахмал, адзино-мото, кунжутное масло, гвоздика, бадьян, корица, душистый перец, незаправленный бульон, соль.
раздел: Китайская кухня
реклама