Рецепты с кунжутом
Соленое турецкое печенье курабье (Burgu Kurabiye - Twirl Kurabiye)
мука, соль, сахар, разрыхлитель, яйцо, масло сливочное, йогурт, масло растительное (лучше подсолнечное без запаха), лимон (сок), кунжут или нигелла.
раздел: Турецкая кухня, Курабье
Лепешки сангак (иранский хлеб)
дрожжи сухие быстродействующие, вода (теплая), соль, мука пшеничная, семена кунжута, масло растительное.
раздел: Иранская кухня, Лепешки
Закуска чакли или мурукку (Сhakli/Murukku)
мука рисовая, мука нутовая, масло топлёное (или растительное), вода, куркума (молотая), кумин (молотый), соль, имбирь (сушеный, молотый), кунжут белый, масло растительное для жарки.
раздел: Индийская кухня
Печенье Ачу Мурукку (Achu Murukku)
рисовая мука, мука пшеничная, сахар, кокосовое молоко, яйцо, соль, кунжут, масло растительное для жарки во фритюре.
раздел: Индийская кухня, Печенье
Чак-чак с кунжутом
яйцо, мука, разрыхлитель для теста, соль, кунжут, сахар, мёд, масло растительное для фритюра.
раздел: Татарская кухня, Восточные сладости
Лапша ло-мейн с креветками
лапша яичная сухая, бульон куриный, соус устричный, соевый соус, масло кунжутное, соус шрирача, масло растительное, чеснок (измельченный), имбирь свежий (измельченный), шампиньоны свежие (нарезанные пластинами), сельдерей, морковь, лук зеленый, креветки, пекинская капуста, крахмал кукурузный
раздел: Китайская кухня, Лапша
Лапша ло-мейн с курицей, овощами и проростками
лапша яичная (лучше свежая, несушеная), куриные грудки или бёдра (филе), масло растительное, имбирь свежий, чеснок, морковь, перец сладкий (красный, зеленый), капуста бок-чой, зеленый лук, проростки (проросшие бобы), бульон куриный, устричный соус, соевый соус, крахмал кукурузный, масло кунжутное
раздел: Китайская кухня, Лапша
Австралийский мясной пирог
тесто слоеное бездрожжевое (готовое), мука, масло сливочное, вода, соль, говядина (мякоть), лук репчатый, чеснок, мука, перец черный молотый, соус вустерский, вода (или мясной бульон), тимьян сушеный, соль, кунжут семена, масло растительное для жарки, яйцо (желток)
раздел: Австралийская кухня, Мясные пироги
Соус Шезван (Schezwan Sauce or Szechuan Sauce)
перец чили (сушеный, средней остроты, например сорт byadgi), водй горячая (для замачивания чили), масло растительное (желательно кунжутное), чеснок (нарезанный), имбирь свежий (измельченный), перец сычуанский (измельченный), лук репчатый (мелко нарезанный), вода (для соуса), сахар, соль, соевый соус, уксус (рисовый или яблочный), черный перец молотый, сельдерей (нарезанный), томатный соус или кетчуп
раздел: Соусы, Индийская кухня
Тукпа - тибетский суп с лапшой и овощами
яичная лапша, вода, имбирь свежий, чеснок, помидоры, лук репчатый, капуста пекинская, морковь, стручковая фасоль, перец сладкий болгарский, лук зеленый, кинза, масло растительное для жарки, масло кунжутное
раздел: Суп-лапша
Шпинат тушеный с тофу и кунжутом
шпинат, тофу, масло оливковое, чеснок, лук зеленый, кунжут, соус соевый, перец черный молотый
раздел: Закуски из тофу
Китайский яичный суп Даньхуатан
куриный бульон, кунжутное масло, соль, белый перец (молотый), куркума, яйцо, лук зеленый, кукурузный крахмал, вода (холодная),
раздел: Китайская кухня, Яичные супы
Бейгл «Нью-Йорк»
молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, сахар - 2 ч.л. мука - 660г соль - 1.5 ч.л. яйцо, вода, сахар, яйцо (белок), кунжут, мак для посыпки
раздел: Бейглы
Бейгл с классический (Plain bagle)
мука пшеничная (высший сорт), мука пшеничная (2 сорт), дрожжи прессованные, сахар, соль, вода, кунжут для посыпки
раздел: Бейглы
реклама