Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Суп из гуся с сушеным кизилом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • гусь - 1 шт. (1 кг)
    • вода - 6-8 стаканов
    • репчатый лук - 500г
    • сушеный кизил - 1 стакан
    • кинза и петрушка (зелень) - по 3 веточки
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп из гуся с сушеным кизилом необходимо...

    Гусиную тушку опалить, обрубить шею и ножки, осторожно выпотрошить, чтобы не раздавить желчный пузырь, и тщательно промыть. Разрубить на куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить варить. Пену снять шумовкой. В бульон опустить нарезанный кружочками репчатый лук, зелень кинзы и петрушки. Через 5-10 мин добавить хорошо промытый сушеный кизил без косточек и варить до готовности мяса, а потом посолить.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам

    реклама



    Голосование