Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Купаты


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: мясорубка
  • Техники: жарка, фарширование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина жирная - 260г
    • лук репчатый - 25г
    • уксус винный - 10г
    • кишки свиные сухие -5г
    • гранат - 10г или барбарис в зернах - 15г
    • чеснок
    • специи.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Купаты необходимо...

    Свинину пропустить через мясорубку, добавить нарубленный лук, чеснок, корицу, гвоздику, гранат или барбарис, тмин и перец. Этим фаршем начинить кишки, концы которой завязать ниткой, и придать им форму подковы, после чего жарить над горящими углями (без пламени).

    источник: *Кулинария, 1995

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам

    реклама



    Голосование